第一节二
一、教学设计思路
营养物质的作用
教学设计（教学设计（一）
本节的内容是各种营养物质的作用，通过课下的收集资料和排练，每个小组对这些知识都有了一定的了解。可以通过小组表演的形式组织课堂，最后根据大家收集资料的情况将各种营养物质的作用进行总结。对于课堂剧的组织形式新颖又活泼可以充分调动学生的积极性，在课下进行资料的搜集和排练。在这个搜集资料和排练的过程中可以培养学生的收集资料的能力，组织资料的能力和团队合作的意识。因此，本节课的组织形式新颖，别出心裁，反映了新课标的精神。教师在进行本课教学时可首先安排学生在课下进行资料收集和课堂剧的排练，课上以课堂剧为主要形式引导学生将所收集到的资料通过课堂剧进行表现，最后，组织学生对各种营养物质的作用进行总结，并说明摄取足够营养对青少年发育的重要作用。二、教学目标知识目标说出各种营养物质的作用。能力目标提高搜集资料、表演和语言表达能力。情感目标培养乐于与同学合作的精神。三、重点难点各种营养物质的作用。四、教学媒体试管、花生种子、试管夹、解剖针、火柴五、课时建议1课时六、教学过程教学步骤教师活动活动学生
f身边事（引入）探究竟大家谈
上节课，我们学习了关于食物中营养物质的知识。那么这些营养物质的作用是什么呢？相信同学们通过课下的收集和整理资料，已经有了一定的了解。下面就请各小组闪亮登场，表演一下。（每组只有5分钟时间啊。）1先请第一组同学上来表演。在上面同学表演的过程一组中，大家可以记录一下，他们搜集到的各种营养物质的作用表演，其是什么？比自己收集到的资料全面吗？余的同学欣赏的同2请同学逐个组上台表演。时记录。3好了大家都表演好了。看看我们大家合起来能总结出营养物质的哪些作用呢？教师在黑板上列出表格，由学生填充。营养物质糖类蛋白质脂肪水无机盐活动维生素对维持正常生命活动十分重要能源，构成细胞重要成份细胞的基本物质贮存能源的物质细胞的主要成分组成人体重要成份，参与人体内代谢功能大家一起总结
4可以选作课本中“探究竟1”证明花生中有能量的实验。知识链实际用1“知识链”已通过上面的活动过程进行了总结。2我们是十二三岁的青少年，正处于第二个生长高峰。在我们生长过程中需要大量的营养物质，这些都来源于食参照物。大家请阅读课本第七页的“实际用”进行总结，看看这课本总结些营养物质都有哪些作用呢？r