代烃RX溴乙烷
CX键有极性，
C2H5Br乙醇
易断裂有CO键和OH
醇
ROHC2H5OH
键，有极性；OH与链烃基直接相连
苯酚
酚
OHOH直接与苯环相连
醛羧酸
酯
ORCH
ORCOH
ORCOR’
乙醛O
CH3CH乙酸
OCH3COH
乙酸乙酯
CH3COOC2H5
CO双键有极性，具有不饱和性
受CO影响，OH能够电离，产生H
分子中RCO和OR之间容易断裂
主要化学性质1取代反应：与NaOH溶液发生取代反应，生成醇；2消去反应：与强碱的醇溶液共热，生成烯烃。1与钠反应：生成醇钠并放出氢气；2氧化反应：燃烧；氧化剂：生成乙醛；3取代反应4消去反应：140℃：乙醚；170℃：乙烯；5酯化反应1弱酸性：与NaOH溶液中和；2取代反应：与浓溴水反应，生成三溴苯酚白色沉淀；3显色反应：与铁盐（FeCl3）反应，生成紫色物质4氧化反应1加成反应：用Ni作催化剂，与氢加成，生成乙醇；2氧化反应：能被弱氧化剂氧化成羧酸（如银镜反应、还原氢氧化铜）1具有酸的通性；2酯化反应：与醇反应生成酯。
水解反应：生成相应的羧酸和醇
6卤代烃
（1）取代反应溴乙烷的水解：C2H5BrNaOHH2OC2H5OHNaBr
（2）消去反应
醇
溴乙烷与NaOH溶液反应：CH3CH2BrNaOH△
CH2CH2↑NaBrH2O
7醇
（1）与钠反应
乙醇与钠反应：2CH3CH2OH2Na
2CH3CH2ONaH2↑（乙醇钠）
（2）氧化反应
①乙醇的燃烧；
②2CH3CH2OHO2
Cu或Ag△
2CH3CHO2H2O
（乙醛）
（3）取代反应
△
乙醇与浓氢溴酸反应：CH3CH2OHHBr
CH3CH2BrH2O
（4）消去反应浓硫酸CH3CH2OH170℃
H2CCH2↑H2O
注意：该反应加热到140℃时，乙醇进行另一种脱水方式，生成乙醚。
2C2H5OH
浓硫酸140℃
C2H5OC2H5H2O（乙醚）
（5）酯化反应
浓硫酸
CH3CH2OHC2H5OH△CH3COC2H5H2O（乙酸乙酯）
3
f8苯酚
苯酚是无色晶体，露置在空气中会因氧化显粉红色。苯酚具有特殊的气味，熔点43℃，水中溶解度不大，易溶于有机溶剂。苯酚有毒，是一种重要的化工原料。
（1）苯酚的酸性
OHNaOH
ONaH2O
苯酚钠与CO2反应：
（苯酚钠）
ONaCO2H2O
OHNaHCO3
（2）取代反应OH3Br2
OH
BrBr↓3HBr
（3）显色反应

（三溴苯酚）
Br
苯酚能和FeCl3溶液反应，使溶液呈紫色
（4）缩聚反应
催化剂
酚醛树脂的制取
9醛
乙醛是无色无味，具有刺激性气味的液体，沸点208℃，密度比水小，易挥发。
（1）加成反应
O
乙醛与氢气反应：CH3CHH2
催化剂△
CH3CH2OH
（2）氧化反应
O
乙醛与氧气反应：2CH3CHO2
催化剂△
2CH3COOH（乙酸）
乙醛的银镜反应：
△
CH3CHO2Agr