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3结果与分析931衍生温度的确定932提取方式的影响1133提取时间的影响1334线性关系、线性范围的确定1435检测限的确定1636加标回收率和精密度16
4讨论19
5小结与展望20
致谢21
参考文献22
ff钦州学院本科毕业论文（设计）
1前言
11选题研究背景
我国是水产品生产与出口大国自20世纪80年代以来我国的水产品产量一直居世界首位，然而制约我国水产业发展的突出问题其中之一便是水产品的质量安全问题，其中就包括药物残留超标。目前常见的因残留超标引起水产品质量安全事件的药物主要有氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物和甲醛等当人们食用了残留超标的水产品后会出现不同程度的中毒反应轻者影响健康重者危及生命。而硝基呋喃类药物在水产品中的残留问题是近年来我国水产品出口中重点监控的项目1。
中国是对虾养殖大国，但是近年来，硝基呋喃类药物残留超标事件仍时有发生。2008年1月22日，我国产速食虾就因检测出含有硝基呋喃而被欧盟食品和饲料委员会通报。在2010年度水产苗种质量安全监督抽查结果中，广东、海南、福建等地部分生产单位的虾苗、罗非鱼苗中检测出硝基呋喃类代谢物。
硝基呋喃类药物是人工合成的具有5硝基呋喃基本结构的广谱抗菌药物，常用于治疗和预防沙门菌、大肠埃希菌感染引起的猪、鱼、禽类消化系统感染2，但是长时间或大剂量应用硝基呋喃类药物及其代谢物均能使动物体产生毒性作用，还有致畸致癌致突变的副作用。
12硝基呋喃类药物的应用情况
在我国，硝基呋喃r