在线测试题三一、单选题1下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？（C）A油脂B糙米C小麦D米糠2具有抗出血功能的维生素是哪种？（D）A维生素AB维生素DC维生素ED维生素K3米糠中的哪种维生素含量较高？（C）A维生素AB维生素DC肌醇D抗坏血酸4在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？（0分）A植酸酶B淀粉酶C纤维素酶D脂肪酶5下列动物蛋白产品中，哪种的蛋白含量最高？（0分）A鱼粉B肉骨粉C血粉D蚕蛹粉6下列维生素中哪种是唯一类含有金属元素的维生素？（0分）A维生素B12B维生素CC维生素B1D维生素B27下列哪产品不是稻谷加工的副产物？（0分）A统糠B砻糠C米糠D麸皮8维生素的主要生理功能是：（D）A组成机体结构B能源物质C促进特定生理生化反应D以上都不是9蛋白质吸收的主要方式是：（0分）A氨基酸B二肽C三肽D小分子多肽10体内最重要的消化器官是：（0分）A胃B胰腺C小肠D大肠三、填空题4生产中确定最适投饲量常采用的方法有______和______。（0分）6各种饲料原料中含有抗营养素，如棉籽饼______，菜籽饼含______，大豆饼内含______、花生饼内含______。（0分）7通常颗粒饲料的长度为直径的______倍。（0分）9水产饲料的卫生质量要求一般包括：______和______。（0分）10原料的贮存仓通常采用______、______等形式。（0分）11粉碎工艺按原料粉碎次数，可分为______、______。（0分）14试写出五种常见配合饲料粘合剂。（0分）15常用的手工设计法有_____、_____、_____。（0分）16油脂、奶粉、虾糠、α淀粉、米糠和蚯蚓粉分别属于_____、_____、_____、_____、_____和_____饲料。（0分）17花生饼粕易受_____的污染，贮存和使用中需加以预防。（0分）18常用的抗氧化剂有_____，_____，_____。（0分）20评定饲料营养价值有______、______和______三大方法。（0分）21机体自身不能合成的氨基酸称为______，它们必需从______获取，机体能合成的氨基本称为______。（0分）24有鳍鱼类：可由醋酸和甲羟戊酸合成胆固醇，胆固醇是甲壳类动物饲料中必需的，其作用是助消化______（0分）25对虾的位口为_____，其主要摄食_____种类饲料。（0分）、单选题1高粱中的抗营养因子主要是哪种？（0分）
fA单宁B皂苷C氢氰酸D红细胞凝集素2下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？（0分）A铁B镁C铜D锰5血粉的氨基酸组成很不平衡，主要表现在哪两种氨基酸的不平衡？（0分）A赖氨酸与r