30年的夏晖，流通网络的整合能力得到了长足进步，拥有其他公司不可匹敌的经验。即便整合能力得到了长足进步，拥有其他公司不可匹敌的经验。如此，对于夏晖来说，在中国完成这项工作也非轻而易举。如此，对于夏晖来说，在中国完成这项工作也非轻而易举。“在晖来说北京、上海、广州这些大城市，北京、上海、广州这些大城市，至今也没有形成网络化的物流系从批发站订购货品然后用面包车运送，统。从批发站订购货品然后用面包车运送，还是很多企业通用的方法。在这种单批量送货模式下，不仅无法保障产品的质量，方法。在这种单批量送货模式下，不仅无法保障产品的质量，还直接导致物流市场的低价竞争。”直接导致物流市场的低价竞争。夏晖的一名物流经理对此颇有感触。这种低价竞争将会给中国的物流市场带来很大的感触。他认为，他认为，压力。压力。而麦当劳对物流服务的要求是比较严格的。除了而麦当劳对物流服务的要求是比较严格的。在食品供应中，在食品供应中，基本的食品运输之外，麦当劳要求物流服务商提供其它服务，基本的食品运输之外，麦当劳要求物流服务商提供其它服务，比如信息处理、存货控制、贴标签、生产和质量控制等诸多方面，如信息处理、存货控制、贴标签、生产和质量控制等诸多方面，这些“额外”的服务虽然成本比较高，但它使麦当劳在竞争中获这些“额外”的服务虽然成本比较高，得了优势。如果你提供的物流服务仅仅是运输，得了优势。“如果你提供的物流服务仅仅是运输，运价是一吨4而我的价格是一吨5角，角，但我提供的物流服务当中包括了信
f息处理、贴标签等工作，麦当劳也会选择我做物流供应商的。息处理、贴标签等工作，麦当劳也会选择我做物流供应商的。”为麦当劳服务的一位物流经理说。为麦当劳服务的一位物流经理说。另外，另外，麦当劳要求夏晖提供一条龙式物流服务，麦当劳要求夏晖提供一条龙式物流服务，包括生产和质量控制在内。这样，在夏晖设在台湾的面包厂中，控制在内。这样，在夏晖设在台湾的面包厂中，就全部采用了统一的自动化生产线，一的自动化生产线，制造区与熟食区加以区隔，制造区与熟食区加以区隔，厂区装设空调与天花板，以隔离落尘，易于清洁，天花板，以隔离落尘，易于清洁，应用严格的食品与作业安全标专业设计，生产能力每小时24，准。所有设备由美国SASIB专业设计，生产能力每小时24，000个面包。在专门设立的加工中心，个面包。在专门设立的加工中r