20212027年中国粮食仓储物流市场调研及发展趋势预测报告
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f2021年中国粮油市场行情走势预测及市场消费结构盈利能力分析预测
（1）油脂油料加工行业：根据国家粮油信息中心数据，2018年我国油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亚麻籽等八大油料的总产量为63488万吨，较2017年的60209万吨增产3279万吨，增长54。食用植物油在我国消费结构中占据主要地位，食用动物油占比较低。2019年，我国食用植物油消费量为3576万吨，相比于2018年增加136万吨，增幅40，呈平稳增长趋势。
在消费升级背景下，食用油市场的竞争已不再是供应量层面的竞争，而是逐渐向满足消费者多样化、高端化需求的方向靠拢。随着人民生活水平的提高，城镇化进程的加快，国民健康意识的增强，消费者对食用油的消费需求从追求实惠向追求高品质转变。
目前，我国正在实施提高油脂自给率的战略，食用油在供应端呈现多元化态势，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄榄油、藻油及微生物油脂等品种不断涌现。同时，随着食用植物油在其它领域（如食品行业、电力行业、医药行业等）的应用，油脂专业加工的技术水平、研发水平日益提升。此外，随着国家对油脂工业环境保护、安全、职业健康、节能等方面的要求不断提高，相当一部分老旧的油脂加工企业需进行系统化升级改造。
因此，油脂工业的新油品、新技术、新趋势促使食用油加工企业提高油脂产品品质、多元化油脂产品种类以持续满足消费者的需求，这一过程促进了工厂和设备的升级改造，进而为上游的专业工程服务行业供应商带来广阔的业务机会。
（2）大米加工行业：我国是世界人口第一大国，同时也是大米生产第一大国和消费第一大国。2008年至2013年之间，我国大米的生产量和消费量持续增长。近年来，随着我国传统农业结构的变化调整，畜牧业快速发展，奶业、水产业有了长足的发展，消费者对于大米等传统主食的需求进入了稳定阶段。从2013年开始，我国大米消费量保持相对稳定，2017年至2019年连续三年消费量保持在143亿吨上下。
20112019年中国大米行业产量及消费量分析
f数据统计：中金企信国际咨询根据中国粮油信息网数据，随着我国人民生活水平的提升，消费升级不断加快，消费者对于有机、健康、美味等高品质大米的需求增多，推动优质大米产量持续增加。2018年，我国有机大米产量约1613万吨，较2011年增加1184万吨，年复合增长率在21左右，远高于大米行业的整体增r