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速。随着居民生活水平提高,人们对食品安全及品质的要求不断提升,对品牌小包装米的购买力不断增强,大米产业持续转型升级。随着大米产业转型升级加快,小包装米的销售额也不断攀升,品牌大米集中度相应提升。根据尼尔森统计,国内小包装大米前五大品牌如中粮集团、益海嘉里、北大荒、华润五丰等企业的市场份额已经接近80。其中,中粮集团和益海嘉里两大粮商市场份额相近,合计市场份额36左右;其余市场由北大荒、华润五丰以及其他区域性品牌所占据。散装大米市场份额持续下降,且以地方品牌为主,市场集中度相对较低。随着未来居民对食品安全的重视程度提升和消费升级趋势进一步发展,消费者对于优质大米、品牌大米的需求将继续提升,促进加工企业对于优质大米的生产和供应增加。而加工企业对于优质大米生产涉及的设备和工艺、工厂构造升级改造的需求将更加迫切,这对于上游的高技术含量专业工程服务行业供应商提出了更高要求,在生产线改造、车间技术升级等方面创造了更多业务机会。(3)面粉加工行业:面粉主要是指由小麦加工而成的产品。近年来除2018年受上游小
f麦产量下降影响导致小麦粉产量下降以外,小麦粉产量均保持相对平稳。20122018年中国小麦产销量分析
数据统计:中金企信国际咨询国内面粉加工行业整合加速,大型面粉企业持续扩张产能,国内现已形成规模化的生产体系。根据中国粮食网统计数据,国内面粉加工行业前三名企业五得利、益海嘉里以及中粮集团面粉产量约占全国的30,这三大企业未来产能仍将进一步扩大。随着面粉行业规模化和集团化趋势的加快,小麦制粉企业预计将继续减少,面粉加工企业的竞争日趋白热化,行业集中度预计将进一步提升。面粉行业转型升级以及整合集中趋势将推动行业向全新技术综合应用的方向发展,面粉加工行业的单位面积产能和生产效率提高、工艺流程简化等特征愈加明显。在此趋势下,上游的专业工程服务行业供应商尤其是大型供应商将凭借先进的工艺设计水平、优良的工程管理能力和丰富的项目承接经验、良好的抗风险能力、完善的从业资质、质量和安全管理架构等优势,迎来重大发展机遇。(4)玉米加工行业:玉米是我国第一大粮食作物,在深化农业供给侧结构性改革中的地位举足轻重。2016年以来,我国玉米消费量保持稳定,2019年中国玉米消费量达到279亿吨,比2018年增加近500万吨,呈稳步增长态势。
20112019年中国玉米产量及消费量分析
f单位:百万吨
数据统计:中金企信国际咨询玉米深加工是r
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