拖把、尘推等。清洁器具应
保持干净，完好无故障，若发现机器设备有漏电等异常现象，不能使用并及时报修。
（3）清洁其他场所的卫生，可根据情况准备好玻璃清洁器、抹布、胶皮手套、扫帚、畚
箕等。
2、根据被清洁对象的物性及要求，准备好各类清洁剂，并按规定进行稀释，放在一定的
容器中。
三、
做好公共区域场地的准备工作清扫公共区域卫生前，应根据清洁任
务要求的不同，对某些场地做些准备工作。
1、地毯吸尘前，最好把家具先挪开，等吸完尘再放回去，可以有更好的吸尘效果。
2、清洗地面前，应先把家具等搬开，等清洗完地面，更放回去。（地面应吸好尘后，再
把家具等复位，若清洗地毯时
四、
检查仪表仪容
公共区域清洁保养工作内容
一、清洁工作的内容
（一）保持周围环境的清洁
（二）保持花园的清洁
1、清扫花园的工作，包括停车场地面，每天应用扫帚清扫，及时除去地面上的垃圾。停
车场还应用拖把定期擦洗。
2、对于草地、盆景、花木等应按规定进行浇水、施肥、修技整形，除草灭虫等工作。
3、庭院、花园的地面一般每周应用水冲洗一二次。
4、饭店大门前要不停清扫。门前清扫通常应先喷洒适量水后再清扫，以防起灰尘。
5、对汽车带到门前泥沙、污渍及时清理。门前的花盆、花槽、防滑地面毡下的泥沙
每天要清理二三次。地毡要定期换洗。门前的地面也要定期用水冲洗，一般每星期应冲
洗一二次。
（三）饭店外墙的清洁饭店外墙应定期清洗，既可由饭店自行清洗，也可委托专门的清
洁公司进行。
二、店内前台公共区域的清洁保养工作内容凡是供客人共有共享的活动区域可称之为前
台公共区域，如大厅、餐厅、会议室、商场等。
（一）大厅的清洁大厅是饭店内日夜使用的场所，它的状况好坏，会给来宾留下深刻的
印象，因此需要日夜不停地进行清洁保养。
1、大厅日间清洁卫生
（1）推尘大厅若是硬质地面，在客人活动频繁的白天，必须不停地进行推尘工作，使
地面保持光亮如镜，雨雪天时，应在大厅入口处铺上蹭鞋垫（踏垫）和小地毯，放上存伞架。
（2）清理烟类缸和沙缸按清洁卫生质量标准要求，公共区域的烟灰缸应及时替换，烟头
不得多于三只。替换时，必须用托盘盛放干净的烟灰缸，先用干净烟灰缸放到脏烟灰缸上面
一起拿掉，放到托盘里，然后将干净的烟灰缸换上，若此时有客人正在使用烟灰缸，则应把
干净的烟灰缸放回原处，以方便客人。若发现沙缸内有烟头、纸屑等杂物亦应及时清理掉。
（3）整理座位大厅休息处的沙发、茶几、台r