改变温度可将物质分离；反之温度固定，降低压力使萃取物分离；因此工艺流程短、耗时少。对环境无污染，萃取流体可循环使用，真正实现生产过程绿色化。3．萃取温度低CO2的临界温度为31265℃临界压力为718MPa可以有效地防止热敏性成分的氧化和逸散，完整保留生物活性，而且能把高沸点，低挥发渡、易热解的物质在其沸点温度以下萃取出来。4临界CO2流体常态下是气体无毒与萃取成分分离后完全没有溶剂的残留有效地避免了传统提取条件下溶剂毒性的残留。同时也防止了提取过程对人体的毒害和对环境的污染100的纯天然。5．超临界流体的极性可以改变一定温度条件下只要改变压力或加入适宜的夹带剂即可提取不同极性的物质可选择范围广。
f三、超临界流体萃取技术的应用一超临界流体技术在国内天然药物研制中的应用目前，国内外采用CO2超临界萃取技术可利用的资源有：紫杉、黄芪、人参叶、大麻、香獐、青蒿草、银杏叶、川贝草、桉叶、玫瑰花、樟树叶、茉莉花、花椒、八角、桂花、生姜、大蒜、辣椒、桔柚皮、啤酒花、芒草、香茅草、鼠尾草、迷迭香、丁子香、豆蔻、沙棘、小麦、玉米、米糠、鱼、烟草、茶叶、煤、废油等。在超临界流体技术中，超临界流体萃取技术Supercriticalfluidextractio
，SFE与天然药物现代化关系密切。SFE对非极性和中等极性成分的萃取，可克服传统的萃取方法中因回收溶剂而致样品损失和对环境的污染，尤其适用于对温热不稳定的挥发性化合物提取；对于极性偏大的化合物，可采用加入极性的夹带剂如乙醇、甲醉等，改变其萃取范围提高抽提率。二超临界CO2萃取技术在中药开发方面的优点用超临界CO2萃取技术进行中药研究开发及产业化，和中药传统方法相比，具有许多独特的优点：1、二氧化碳的临界温度在312℃能够比较完好地保存中药有效成分不被破坏或发生次生化尤其适合于那些对热敏感性强、容易氧化分解的成分的提取。2、流体的溶解能力与其密度的大小相关而温度、压力的微小变化会引起流体密度的大幅度变化从而影响其溶解能力。所以可以通过调节操作压力、温度从而可减小杂质使中药有效成分高度富集，产品外观大为改善萃取效率高且无溶剂残留。3、根据中医辨证论治理论中药复方中有效成分是彼此制约、协同发挥作用的。超临界二氧化碳萃取不是简单地纯化某一组分而是将有效成分进行选择性的分离更有利于中药复方优势的发挥。4超临界CO2还可直接从单方或复方中药中提取不同部位或直接提取浸r