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中日两国茶文化的比较分析
作者：李佳蔚来源：《速读中旬》2017年第12期
摘要：中国自古以来便是世界上最主要的茶叶产地之一，同时更是茶文化的主要发源地。饮茶文化最早在我国三国两晋时期的上流社会中开始流行，而唐朝则将茶文化推向了鼎盛。日本在盛唐时期与唐朝的交流甚为频繁，作为一个善于学习他国优秀文化的民族，日本在将唐朝的茶叶以及茶文化引进到日本后，便开始根据自身的文化进行改良与发展，使日本的茶文化在唐朝茶文化的基础上拥有了自己的民族特色。本文从中日两国茶文化的发展历程出发，比较了中日两国茶文化的不同点，梳理其中所蕴含的不同精神，以期促进中日两国人民对彼此文化的了解以及广泛交流。
关键词：茶文化；交流；民族精神；发展
长久以来，中日两国由于地理位置的原因，往来的文化交流十分频繁，在这个过程中中国的传统文化对于日本文化的产生与发展有过深刻的影响。中国的茶叶以及茶文化最早在唐朝传入日本，主要源于这一时期中日两国政府以及民间的频繁交流，也在这一时期日本吸取了中国茶文化的精华，并在此基础上发展了具有自己民族特色的茶文化，自此茶文化逐渐成为了日本大众日常生活的重要组成部分。在中国，茶叶最早仅被当作一种普通的食品，在经过长时间的演变下，才拥有了其文化内涵。但是，茶与茶文化被作为一种优秀文化输入到日本后，它的发展是在中国已有的茶文化上进行改良与发展。因此，日本的茶文化发展基础是较高的。因为中日两国茶文化发展的历史背景不同、民族文化的不同、参与茶文化发展人员的不同以及发展的基础不同，造成两国的茶文化虽然同源，但是却形成了两种风格迥异的茶文化。通过对两国茶文化的比较分析，对于加深对两国的茶文化理解以及促进我国茶文化在新时期的发展具有深远的意义。
一、中国茶文化的发展过程
茶是在全球范围内最受欢迎的饮料之一，与可可、咖啡被并称为世界的三大茶饮。但是作为一种世界性的饮品，它的发源地却是在遥远的东方。中国作为最早发现并利用的国家，自始便肩负着发展与传播茶文化的责任，被誉为“茶的故乡”。中国茶文化的早期发展是自上而下的，最早饮茶属于上流社会的活动，在文人墨客中尤为流行。因此，直至今日我们依然能从茶文化中发现其所蕴藏的浓重诗意与禅意。中国的茶文化内容丰富，意味深远，充分地展现了中华传统文化的博大精深。
中国的茶历史最早可以追朔到原始社会时期，但是最初并非是被作为一种饮品r