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微笑服务从心开始
语言是人们进行交流沟通的工具,而微笑则是一种无声的语言,它是沟通的开端,是人际交往的魔力开关,只要你轻轻一笑,就胜过万语千言。灿烂的微笑能给人赏心悦目的感觉,它是餐饮服务行业最令人津津乐道的“注册商标”。
营造一个充满微笑的温暖的服务空间,让顾客在接受服务过程中,感受到特别温馨的气息,每一位服务人员的亲和力,给顾客人员感觉酒店是家,享受到了“宾至如归”温馨的感觉,这里不仅仅只是被服务的场所,更是一个撒播欢乐和关爱的地方。
“微笑服务”更是一种特殊的情绪语言,是服务工作的润滑剂,是服务人员与顾客之间建立感情的基础,也是服务行业的职业道德的重要内容,很多时候,它可以代替语言上的欢迎,对稳定“老顾客”有着很重要的作用。
在我们日常服务交往中,酒店工作人员不仅应该注意自己的内在服务态度,而且还要学会对顾客的外在服务态度,用自己良好态度去感化他们在事业、在生意、在业务、在工作、在生活、在家庭、在爱情、在友情等等中的消极态度和情绪,通过我们的服务转变或改变他们的不愉快的心情,消除或避免双方在服务与被服务过程中的某些偏见和隔阂,这将有助于调解双方关系的融洽,有利于服务过程的顺利进行,从而实现服务质量的优质和提高。但是,我们并不能做到任何时间都可以很开心的对待自己的顾客,因为我们也是人,也有我们的
f烦恼和不愉快的时候,而我们又不能将这些消极的情绪带进工作当中,这个时候,我们应该怎么做呢?
经验告诉我们有以下几个方法可以调节一下自己,尽量做到有张有弛:
首先,疲劳时利用微笑来调控情绪。利用工作的间隙作短暂的放松,如:可以想象过去或将要发生的一些美好的人和事;也可以对自己在工作中的表现予以自我奖赏......然后给自己一个微笑。据了解,微笑有助于防止情绪的大幅度波动,能很好地缓解情绪。所以,微笑不仅是献给别人的,也要给予自己,因为它本身就是一种自我调控心境的手段。记得一本杂志上描述了这样一段关于微笑的话语,让我很是受启发:一位优秀的女营业员脸上总带着真诚的微笑。一次与人聊天,朋友问她:“你一天到晚地笑着,难道就没有不顺心的事吗?”她说:“世上谁没有烦恼?关键是不要也不应该被烦恼所支配。到单位上班,我将烦恼留在家里;回到家里,我就把烦恼留在单位,这样,我就总能有个轻松愉快的心情。”
其次,发生不愉快时采取转移注意法。微笑,是一种愉快的心情的反映,也是一种礼貌r
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