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减肥的误区与困惑
作者：来源：《家庭医学下半月》2012年第08期
“我要每天瘦一斤！”“满足你的胃，我们的产品依然可以助您减肥！”“米饭淀粉含量太高，吃了会肥胖！”“运动会让肌肉发达，起不到减肥的效果。”
……面对琳琅满目的减肥产品，面对纷繁复杂的减肥理论，你是不是有很多困惑呢？这里我们将就减肥与饮食、运动等方面的关系，给出一些常见的误区和相应的分析，希望同时也可以帮助你养成更健康的饮食习惯和运动习惯。
时尚减肥法有良好效果
事实真相
网络上有很多流行、时尚的减肥方法，这类方法通常要求在一段时间内禁食某些食物，它们确实能够起到快速减重的效果，但存在三个不利之处：
1、难以长期坚持，一旦停止，就很容易反弹；2、营养不够全面；3、快速减重（一周减重超过约4斤）可能增加患胆结石的风险。另外每天摄入少于800卡路里的食物也容易导致心律异常，这是很危险的。温馨提示
美国国立卫生研究院（NIH）在给国人的减肥建议中提到，通过健康的饮食习惯、适当的体育锻炼，平均每周减重05～1斤是减肥的最佳途径。随着身体适应这种健康的生活方式，还可以降低患II型糖尿病、心血管疾病和高血压等重大疾病的风险。
高蛋白低糖饮食是一种健康的减肥方式
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事实真相
高蛋白低糖饮食对身体的长期影响目前还不是很清楚。但是长期进食大量肉类、蛋类等高蛋白食物，可能会使你摄入过多的脂肪和胆固醇，导致心血管疾病的患病率增高。同时也可能因为水果、蔬菜和谷类的不足，导致纤维素摄入太少而造成便秘。同时，长期高蛋白低糖饮食也可能使人感到恶心、疲惫和虚弱。
温馨提示
当你决定改变你的饮食习惯时，最好得到医生的肯定，尤其是当你有心血管疾病、肾脏疾病，或是II型糖尿病等慢性病的时候。
燕麦、芹菜、卷心菜汤等可以燃烧脂肪，用来减肥
事实真相
没有食物可以燃烧脂肪。含有咖啡因的食物可能会在短时间内加快你消耗能量的速度，但它们不能够使你减重。
温馨提示
减重的最好办法就是“少吃多运动”，即适当减少热量的摄入，增加体育运动。天然的或植物性的减肥产品是安全有效的
事实真相
一个声称“纯天然”、“植物配方”的减肥产品未必是安全的。这些产品很可能没有严谨的科学实验，以验证它们的安全性和效果。相反，某些天然成分也可能是有害的。
温馨提示
在使用某种减肥产品之前，最好征求一下医生的意见。
淀粉会导致肥胖，减肥时应加以限制
事实真相
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