设备作业指导书文件版次
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355点击“停止循环”命令，各进料泵、出料泵按顺序自动停止运行；356点击“停止抽真空”命令，真空泵停止运行、水封阀关闭；36废弃物的处理生清洁工作。362生产结束后，将清洁工具分类收集，并将工作中产生的废弃纸张及其它废弃物，放置到指定地点，由公司统一处理；37CIP清洗状态，选择CIP模式，点击“开始”后，程序会自动运行。整个CIP清洗分为预清洗第一清洗第二清洗，适时让质检人员取酸碱的样进行化验。CIP模式：预清洗：碱预清洗中间清洗：碱清洗第二清洗：酸清洗参数要求：CIP模式：碱预清洗：NaOH浓度：05碱清洗：NAOH
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361在生产工作结束后，负责地面、设备及辅助设施的卫
371运行完“水顶奶”命令后，将三号分配盘转换为CIP
温度：5065℃
时间：23（mi
）
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浓度：2025时间：65（mi
）酸清洗：HNO3浓度：1520时间：65（mi
）中间清洗温度：7075℃最终清洗温度：7075℃
温度：7075℃
温度：7075℃
时间：18（mi
）时间：23（mi
）
372CIP清洗后的注意事项：定期将一、二、三效蒸发器的上下盖全部打开，使空气上下流通，将酸碱溶液的味道挥发掉，延长设备的使用寿命；每隔一定时间，还需人工机械清洗一次，解决未洗下的奶垢；严格遵守操作规程，不得擅自缩短清洗时间。373CIP安全注意事项：CIP清洗过程中，注意浓酸、浓碱及高温蒸汽，防止烧伤、在操作时穿好防护服、戴好防护眼镜、手套、胶鞋等，一旦出现问题先用洁净水冲洗，然后送医院救治。3845如在生产过程中，出现紧急情况，按《车间关键设备故障应急预案》处理。记录填写《生产车间蒸发浓缩原始记录》发放范围生产车间
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执行日期本制度自发放之日起执行
预处理中控岗位操作规程
目的为了向操作者提供有关生产之前、之中的相关信息，如何控制及操作本岗位设备正常、连续和安全运行，特制定本作业指导书。2范围适用于新农乳制品有限责任公司奶粉厂生产车间预处理中控室岗位3职责31预处理中控岗位负责本车间设备及相关工艺参数的控制和操作；32预处理中控岗位负责本岗位所属设备环境卫生的清洁管理工作；33预处理中控岗r