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展下去,打消不法业主的侥幸心理,促进整改。同时做了分“六步走”的监管部署:1、督促指导硬件设施的整改、2、明确各类生产设备的配置。3、抓紧安全生产管理制度的制订。4、严格落实食品添加剂备案管理制度。5、质监代政府制定牛、羊杂碎等生产加工集中区检验室的建设方案,报灵武市政府决定。6、集中区建成后,相关单位要派专人进驻集中区,要制定联合监管制度,形成长效监管机制。七、存在的问题:存在的问题:(一)、监管人员责任意识不强,管理较松懈,尤其对食品生产企业落实企业质量安全主体责任情况核查工作力度不够,致使在督查督导中被查出问题较多。(二)、监管思路较窄、创新意识薄弱,办法单一、缺乏攻坚克难的魄力。只求食品安全平稳,保证食品安全不出事故为基本要求。缺乏攻坚克难的魄力和破解难点的有效手段。(三)、质量管理水平有待进一步加强、提高。(四)、聘用人员的业务技能和素质须尽快提高。(五)、内部学习、培训工作不够。八、整改措施:整改措施:(一)、强化监管人员责任意识,提高监管人员的能力与素质,增强创新能力,从监管模式上有所突破,全面落实企业质量安全主体责任情况核查工作,使监管责任落实到每个人身上。
f(二)、继续加强食品生产企业负责人法律、法规的宣贯、培训,牢固树立企业负责人是食品安全第一责任人的意识,在企业自律上有所突破。(三)、解决长期存在的突出问题,从根本上解决执法手段少、处罚力度轻、监管松懈等问题,保证食品安全执法的顺利实施。对于存在问题长期得不到整改的,该吊销生产许可证的,提请市局坚决予以吊销。(四)、在食品监管人员专业知识和水平上有所突破。组织学习先进的监管理念和手段,提升监管人员的水平和技能,建设一支业务精、水平高的监管能手,真正达到一人多岗、多能、多技,把稽查队打造成一支“复合”型人才的队伍,以适应不断变化的食品安全问题。九、下一步工作打算(一)、继续做好我市食品生产企业落实质量安全主体责任培训工作。做到有计划、有目标。分类、分批,根据企业实际生产情况,上门服务培训。就地就近对企业法人、管理人员、化验员及一线员工进行培训。(二)、认真做好企业主体责任核查工作。先对高风险食品进行核查,在安排其他产品单元核查工作。并结合对企业年审、信用等级评定工作开展核查。对于未整改核查不合格项的企业,进行立案查处。(三)、保证食品小作坊食品安全,切实做好小作坊发r
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