制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》《食品安全国家标准预包装食品标签通则》等），还特别收录了不同产品单元的执行标准、审查细则及食品安全基本知识、食品添加剂基本知识。现已出版使用的
f教材字数达17万余字。3、针对各食品企业不同的产品单元和企业实际生产日程安排，安排授课人员上午讲课内容与下午讲课内容一致，以达到全员培训的目的，并且不影响企业正常生产。根据企业培训时间不低于40小时的要求，我局安排培训时间为10天。现我局已完成对我市两家乳制品企业、粮食加工类企业一期培训工作，共培训企业员工84人，下发培训教材84份。、牛羊杂碎清洗加工点专项整治、指导帮扶整改工作。（二）牛羊杂碎清洗加工点专项整治、指导帮扶整改工作。根据自治区、银川市质监局做出明确指示，要巩固集中整治成果，绝不允许牛羊杂碎生产加工出现反弹。集中整治以后，由灵武市食品安全委员会办公室和我局组成巡查小组，对整治期间不按照《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》和《牛羊杂碎生产加工小作坊准许生产证审查细则》的要求进行整改的牛、羊杂碎清洗加工窝点，坚决予以打击取缔，形成长效的监管机制。同时对积极整改的牛、羊杂碎清洗加工窝点，大力进行帮扶，使其规范生产、安全生产、合法生产。指导帮扶，确保安全。随着打击取缔牛、羊杂碎清洗加工窝点专项整治工作的进一步深入，自治区、银川市质监局领导和专家亲临我市，对积极整改的牛、羊杂碎清洗加工点的业主，逐家逐户的进行指导。在指导过程中，银川市质监局领导和专家要求牛、羊杂碎清洗加工点的业主按照《牛羊杂碎加工小作坊准许生产证审查细则》中的要求，对于厂房布局必须保证“五间房”的基本要求，建立全封闭加工场所，清洗废弃物处理必须建立化粪池，厂房地面和墙壁应使用防水、防潮、可冲洗、无毒的材料，上下水设施必须通畅，符合国家相关标准；生产加工设备、工具应采用无毒、无害、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、不易于微生物滋生、符合国家相关卫生标准的材料制成，决不允许使用浴盆和不符合要求的器皿；
f同时我局依据法律、法规对牛、羊杂碎清洗加工点的要求，制定出牛、羊杂碎清洗加工管理制度和生产制度。建立监管长效机制，持续保证整治效果。武占勇副市长在我局召开专门会议，针对打击取缔牛羊杂碎清洗加工窝点专项整治工作的长期性和重要性，再次作出了具体指示，要求联合整治单位要坚持不懈的将工作开r