厨房美食菜谱：秘制叉烧肉的做法
一次偶然间看君之的博客，发现了这道秘制叉烧肉，一看配料表我就喜欢的不得了，都是些家常的食材，按照比例就可以调制出叉烧汁来，真是人间一大乐事秘密实施之后，端上餐桌，老公问，这是什幺，怎幺味道特别像蜜汁梅肉，哈哈，吃货就是吃货食材主料：猪瘦肉250g酱油2勺腐乳1块白糖45g蒜末5g十三香3g料酒1勺生抽1勺腐乳汁1大勺蜂蜜适量步骤1将辅料中除了蜂蜜的所有称量入盆
f2搅拌均匀即成叉烧汁3去除筋膜的猪瘦肉放入无油无水的容器中4倒入一大勺叉烧汁5盖盖摇晃均匀6放入冰箱入味一夜7取出放在烤架上8蜂蜜加少量水按照11的比例调制成蜂蜜水9刷适量蜂蜜水在叉烧肉表面，入烤箱10200度烤制35分钟即可小贴士：在冰箱冷藏期间，可间隔一段时间摇晃一下，使叉烧汁更好的被肉吸收入味
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