八、迟到、早退
1、上班15分钟以后到达，视为迟到，下班15分钟以前离开，视为早退。
2、以月为计算单位，第一次迟到早退扣款10元，第二次迟到早退扣款20
元；第三次迟到早退扣款30元，累计增加。
3、迟到早退情节严重屡教不改者，将给予通报批评、扣除工资、直至开
除。
4、遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，经公司领导批准可不按
迟到早退处理。
九、请假1、员工有事请假，需填写《请假单》，写明假别、原因、时间，三天以内
的由单位负责人审批确认即可。超出三天的按照请假程序逐级报批。2、员工确因急病未能在当天亲自递交《请假单》，必须及时xx告知或委
托他人向单位负责人请假，待回公司后半天内补齐请假手续。3、超假期应及时通告请示有关领导。4、请假批准后，请假人员须将请假单交单位负责人处备案（单位负责人将
请假单附当月考勤表一并交至财务部）。5、假期期间扣除日工资。6、未办任何手续而缺勤者，作旷工处理。
从业人员卫生知识培训制度
一、会馆要集中组织员工学习《中华人民共和国食品卫生法》和会馆制定的各项卫生制度，以提高会馆从业人员的卫生意识，做到规范操作。
f二、会馆新进员工必须经过严格卫生培训，学习有关卫生法律法规知识，还要参加卫生部门组织的体检培训。
三、组织会馆经理及有关管理人员参加疾病控制中心和卫生执法监督所举办的卫生培训班学习，以提高会馆卫生管理水平。
四、坚持定期分组对食品从业人员进行卫生知识培训。对食品从业人员的卫生安全进行评比总结。对不能达到卫生安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
卫生管理制度
一、目的为提高会馆卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环
境，特制定本规定。二、内容
1、个人卫生管理（1）员工仪容仪表和个人卫生。（2）掌握必要的卫生知识。
2、物品及设备卫生管理。食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。3、食品卫生管理。保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无沫痕，摆放整齐有序。三、责任区1、一楼（除吧台区域）
责任人：2、一楼吧台
责任人：3、一楼至二楼楼梯、二楼
责任人：4、一楼贵宾区
责任人：5、二楼至三楼楼梯、三楼
责任人：6、二楼公关部
责任人：7、四楼
责任人：
f8、仓库责任人：
9、超市责任人：
四、卫生管理细节要求1、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。2、管理人员对下级的卫r