化合物的物化性质
(1)物理特性有机化合物绝大多数为共价化合物,极性较小或无极性,分子间的引力较小,反映到物理性质上必然是熔点、沸点低;多数有机物不溶于极性大的水中,而易溶于极性小的有溶剂中;比重较小,多数小于1,超过2的极少。(2)化学特性由于共价键的原因,有机化合物的反应不像无机化合物离子之间的反应一瞬间就可完成,有机反应一般很慢,大都需要加热、加催化剂才能使反应顺利进行。多数有机物都含有碳、氢元素,因此,有机物容易燃烧,高温易分解,易炭化。组成分子的原于数目很多,原子的连接方式和连接次序也必然是多种多样的,即分子的组成相同,而结构不同的同分异构现象特别普遍,造成有机化合物的数目繁多。例如,乙醇和甲醚组成相同,分子式都是C2H60,但由于原子相互连接的顺序和方式的不同,它们具有的物理化学性质就完全不同。
(二)有机化合物的分类一般采用两种分类方法。一种是按碳的骨架分类,一种是按官能团分类。
f(1)按碳的骨架分类:
(2)按官能团分类有机化合物分子中比较活泼、易发生化学反应的部分,称为官能团。也可以把官能团作为标准进行整理分类。主要官能团及原子见下表:
在实际应用中,这两种分类方法常常交错使用,不能截然分割,因为有机化合物基本骨架上可以取代上述各种不同的官能团。(三)有机化合物的命名有机化合物结构复杂,种类繁多,常见的命名法有俗名法、普通命名法也叫命名法及系统命名法。
f(1)俗名法:常根据有机物的来源或制法或采用人名等等来加以命名,所得名称称为俗名。俗名虽不能反映物质的结构面貌,但有形象简便的好处。如:蚁酸HCOOH最早是取蚂蚁蒸馏而得;电石气HC三CH,乙炔是通过电石碳化钙水化而来的(2)普通命名法:制订一些较简单的命名规则来对有机化合物进行命名,按照分子中碳原子数目并结合官能团来命名的。碳原子在十以下的包括十,分别用甲、Z、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、葵等天干名称命名。如:蚁酸是含一个碳原子的羧酸,为甲酸;乙炔因含二个碳原子而得名。(3)系统命名法:源于国际纯粹和应用化学协会IUPAC命名规则并结合我特点制订的命名法,其特点是把结构与名称联系了起来。但对结构复杂的有机化合名冗长,使用不方便。(四)有机化合物的结构及基本性质大多数有机化合物是由共享电子对形成的共价键所组成的。共价键常用短划“一”来表示。由一对共享电子形成的键称为单键如CC、CH、CC1、CO、OH等;由二r