总论1中药鉴定的含义保质寻新整理提高
中药鉴定的主要任务重要的品种鉴定中药鉴定的基本任务中药的质量鉴定（品质评价）保证质量前题：品种质量标准：①中药材②饮片③中成药影响中药材质量标准因素：①品种②栽培③采收加工④产地运输⑤贮藏⑥人为2以假充真品种混淆多源现象地区习惯用药品种是变化的3《中华人民共和国药典》《中华人民共和国卫生部药品标准》《药品管理法》企业标准《药典》自19532011年公九版（195319631977198519901995200020052010）1963年分为2版2005年版分为3部化药类中药类生物品种类鉴定依据：2级中国药典、部颁标准4中药资源包括植物药（11000）动物药（1500矿物药（80）公12800多种5四大怀药（河南）怀菊花怀山药怀地黄怀牛膝吉林抚松人参云南文山三七四川石柱黄连甘肃岷县当归内蒙武川黄芪安徽宣城木瓜江苏南通薄荷宁夏中宁枸杞山东平邑金银花石膏湖北山东胶东阿胶浙江东阳延胡索内蒙杭锦旗甘草四川附子6《神农本草经》最早东汉载药365种分上中下三品（根据毒性）我国现存最早的本草专著《本草经集注》730种南北朝梁代陶弘景药材首次采用自然属性分类《本草纲目》1892种明李时珍《本草纲目拾遗》清，赵学敏，921种《唐本草》第一部药典《植物名实图考》清，吴其，1914种形、色、气、味7中药采收时期确定a有效成分有显著高峰期而药用部分产量变化不显著是则含量高峰期即为适宜采收期b有效成分含量高峰期与药用部分产量不一致时药用成分的总含量最高时即为适宜采收期即有效成分总含量单产量有效成分总百分含量c对有多种因素影响生药质量情况要综合多种指标确定最佳采收期d在确定最佳采收期时要注意有毒成分的含量变化情况尽量做到有效成分含量最高而有毒成分含量最低是采收8中药一般采收原则a根河根茎类一般在秋冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗是采收（柴胡名党参孩儿参延胡索在谷雨与立夏之间）b叶类和全草应在植物生长最旺盛时或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟时（桑叶霜后采收枇杷叶落地后采收）c树皮和根皮树皮多在春夏之交（易剥离）根皮秋季（类似于根基根茎）d花类一般在花开放是采收花蕾（槐米金银花丁香）红花在花冠由黄变橙红是采收e果实种子在成熟或将成熟的种子需要完全成熟枳实未成熟）f菌藻孢粉类茯苓：立秋后马勃在子实体刚成熟时g动物类鹿茸：清明r