灼烧残渣含量，直接出口到日本等国，用于生产保健品、化妆品，或作为食品染料和医药原料。日本每年从我国进口不少干花，主要是用以提取食用色素。
四、项目主要技术路线及创新点
1、技术路线：项目以科研院所为依托，以公司长期从事红花产品开发为基础，以前期试验研究为前提，研发红花黄色素功能性食品，红花产业的发展既有利于民众的健康又可以带动产地经济的增长尤其有利于发展西部新疆的特色资源优势具有现实意义和广阔的发展前景。
2、工艺流程
红花
色素提取工艺的优化
确立
有机溶剂萃取法纤维素酶酶解法超声波法
开发红花色素含量高的功效性食品
色素种类及含量的定性定量检测
反
高
紫
相
效
外
高
液
分
效
相
光
液
色
光
相
谱

度
色
计
谱
质
法
∪
谱法
指纹谱图
冷冻干燥
色素粗提物色素纯化工艺的优化
确立
色素纯化物色素超纯化工艺的优化
确立
色素超纯化物红色素修饰工艺的优化
确立
稳定性强的红色素修饰物
复合溶剂法串联复合多类型树脂法柱层析法
多极性复合溶剂二维或三维色谱
金属离子修饰有机分子修饰
3、技术创新点
红花黄色素高纯纯化工艺方法的确立：获得超高纯度红花黄色素、
红色素。本项目利用高效制备液相色谱法，采用二维或三维色谱技术，
以及多极性复合溶剂为流动相，制备超高纯黄色素、红色素。
f红花黄色素修饰工艺方法的确立：获得性能稳定，活性和色价等
效的红花红色素。本项目利用天然产物修饰的方法，采用金属离子和
小分子有机物对黄色素、红花红色素进修饰，获得性能稳定的红花黄
色素、红色素产品。
红花黄色素功能性、保健性食品的开发。利用红花色素对心脏等
脑心血管疾病的治疗和预防作用，开发利于人们健康的功能性和保健
性食品、饮料等。
4、技术成熟分析本项目以新疆红花为实验材料采用水提、有机溶剂萃取、超临界CO2流体萃取、双水相萃取、打孔吸附树脂吸附与解吸、超滤以及冷冻升华干燥等技术对红花黄色素进行分离和精制，研究开发红花黄色素高得率的提取工艺条件、高纯度黄色素提取物的纯化技术、超高纯度黄色素的方法，稳定性强的红色素修饰物，使红花黄色素的提取率和提取物的纯度超过目前国内提取的最高水平，并采用液相分析、液相制备、液质联用与核磁共振色谱技术建立黄色素的分离提取与纯化检测技术，以及HPLC指纹图谱和辨真伪技术为产业化奠定基础。为红花黄色素功能性食品的研发提供保障。
五、竞争优势
主要竞争的产品有其他天然产物的保健食r