名词解释1、中药材加工学定义:是专门研究中药材采收与加工处理的理论、方法、中药材规格、质量标准及其发展的学科。2、中药材GAP:按照中药材质量管理规范,生产安全有效的中药材3、活立树采皮法:也称环割采皮或采割采皮,又称半环状剥皮。分别在树基部离地20CM和树干120CM处各环割一刀,在上下割口间延树干向下对其割两条切口,之后剥下树皮。4、净制:中药材在切制、炮炙或调配、制剂前,均应选取规定的药用部位,除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等,使其达到药用的纯度标准。5、强水洗:快速洗涤药材,缩短中药才能与水接触的时间,以免损失药效的方法6、对抗同驻法:指采用2种以上药材同贮或采用一些具有特殊气味的物品同贮而起到相互克制,抑制虫蛀、霉变、泛油的贮存方法。7、气调:指通过采用一定的技术措施调节或控制密封容器内的气体组成成分,降低氧的浓度,以防止中药材变质现象的发生。8、发汗:有些中药材在产地加工时,常将药材在晒、微火烘或微煮(蒸)后,堆置起来发热、“回潮”,使内部水分向外散发,促使药材变软变色、增强气味或减少刺激性的方法。填空题早期文献对中药加工为:采造、采治、采药、收采、采取采收树皮的方法:砍树采皮法、活立树采皮法中药材干燥的速率:内部扩撒、表面汽化速率影响中药材干燥的因素:中药材的种类和性质;干燥室的温度、湿度;干燥介质的流速;干燥速度和干燥方法,压力贮存过程中常见的变质现象:发霉,虫蛀,变色,泛油,气味散失,风化,潮解溶化,粘连新修本草:离其本土,则质同而效异。选择题含淀粉,糖分多的中药材常用什么加工方法:蒸法温郁金的采收季节:冬季植株枯萎时甘草、的道地产区:内蒙古薄荷的道地产区:江苏、浙江、湖南一二级野生保护药材的播种简答题1、中药材加工传统理论主要体现在哪些方面?P71“道地药材”2“采收季节”3“贮藏保管”道地药材如主产于宁夏的枸杞以及粒大,色红,肉厚,质柔润,籽少,味甜的性状明显优于其他产地的枸杞采收季节如通过测定511月的银杏叶及落叶中黄酮苷含量表明,叶中5月最高,以后逐月降低至8月后逐渐稳定,而811月略有波动,贮藏保管如本草从新中云:用药有宜陈者,收藏干燥处不必时常看,不会霉驻。2、如何理解“采药有时,但无定月”论?同一品种的药材在不同地区会有不同的最佳采收时月,而药材生产的品种较多,产区有
f固定和不固定等情况变得不同,药材又有野生和栽培,r