肪只是脂质的一种,依
据脂质的功能可分为储存脂类、结构脂类和功能脂类,
依据化学本质可分为脂肪、磷脂和固醇类。
引导学生思考,并回答下列问题:
结合碳原1培养学生的归纳
1.蛋白质、核酸、糖类和脂肪几类有机物有那些子的结构,总结能力
共有特点?这些小单位以什么相连?形成形式是怎样思考并回答
的?(都含C、H、O元素,都由小单位连接而成;每一相关问题。2复习与巩固已学
个单体都是以若干个碳原子的连接构成的碳链为基本
知识,同时为下一
骨架;大分子形成的基本方式都是脱水缩合。)
知识点做铺垫
2.如何理解“碳是生命的核心元素”和“没有碳,
就没有生命”两句话?(有机物是生物的基本元素,碳
是构成有机物的基本元素,同是,碳原子的结构也是其
作为有机物基本元素的基础。)
主要从组成、分类(分类依据)、分布、功能几方
1识记并在头脑中
面进行。
构建知识体系
屏显:刘翔110米跨栏图片。
结束语:生命在于运动。
2欣赏图片,产生共
鸣。热爱运动,热
爱生命。
介绍本节的主要题型及解答的基本方法。
课后练习
八、板书(或媒体展示)
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类主要的能源物质
1.化学组成:均由C、H、O三种元素组成;多数糖类的化学组成符合CmH2O
2.概念:
糖类:是主要的能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。
f二糖:是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖:是由多个单糖通过脱水缩合形成的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。肝糖
原、淀粉等彻底水解的产物是葡萄糖。
可溶性还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
2.分类、分布及主要功能
分类
常见种类及化学式
分布
主要功能
单糖
五碳糖六碳糖
核糖(C5H10O5)、脱氧核糖(C5H10O4)葡萄糖(C6H12O6)果糖(C6H12O6)半乳糖(C6H12O6)
动植物
植物动物
核酸的组成成分主要能源物质
可转化为葡萄糖
蔗糖(C12H22O11):1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成。
二糖
麦芽糖(C12H22O11)::2分子葡萄糖脱水缩合而成。乳糖(C12H22O11)::1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成。
植物动物
水解形成单糖后被利用
多糖
淀粉CmH2O
:由多个葡萄糖脱水缩合形成纤维素CmH2O
:由多个葡萄糖脱水缩合形成
肝糖原和肌糖原CmH2O
:由多个葡萄糖脱水缩合形成。
植物动物
植物储能物质细胞壁成分
储能物质
二、细胞中的脂质
1.化学组成:主要是C、H、O,有的还含N、P;
2.溶解性:通常都不溶r