主要的能源物质。
糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可举例说明；哪些糖类不是“碳水化合物”，举例说明概念的发展。
了解糖类的分类依据，把握糖类的分类、分布及功能：
单糖：不能再分的糖。常见单糖（主要类型：五碳糖核糖和脱氧核糖，六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖，并利用多媒体展示它们的分子式）及分布、功能（着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸）。
二糖：水解时能够形成两分子单糖的糖。媒体展示“图211几种二糖的组成示意图”，指导学生分析，通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物。
多糖：水解时可形成3个及3个以上单糖的糖。主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用。
指导学生完成糖类的分类、分布及功能一览表（见板书设计）。
创设情景三人如果摄食太多的糖会怎么样呢发胖其实是人的脂肪过多糖类是主要的能源物质，那么脂肪又有何作用呢？多媒体展示问题：1．组成脂质的化学元素主要是什么？
预习思1通过谈话、讨论、
考：
学生发表是否赞成的
1．糖类都意见，形成民主的课
甜吗？甜的堂氛围使学生感受到
物质都是糖自己才是课堂真正的
吗？
主人，初步体现“以
2．日常生人为本”的教育理念
活中都接触
到哪些糖？2初步培养学生的
如何分类？观察能力及归纳总结
3．结合教能力。进一步培养学
材，试列举生学习的主动性及团
糖的主要类队合作意识。
型、分布与
功能。
学生回答1初步培养学生的
发胖…
逻辑思维能力
根据自己
的实际生活2完全放开课堂，让
经验对脂肪学生自己去解决
相关问题进问题，充分体现学
f理解生物大分子以碳链为骨
架
小结
练习
2．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？
行讨论。
生的主体地位，使
3．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？
学生学习完全由
4．在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪
被动变成主动。
些？脂肪主要在这些植物的什么器官？
学生活动
学生阅读课本，对照屏幕展示问题逐一解决（教师适当同学阅读3进一步培养学生
给予提示）。
讨论
的科学思维能力。
同时指出脂肪是脂质的一种阅读书本思考讨论下面的
进一步巩固培养
问题。
学生的团队合作
1．脂肪与脂质的关系
意识。
2．脂质的分类、分布、溶解性及功能
结合学生讨论，指导学生完成：脂质的分类、分布、
组成元素、溶解性及功能一览表（见板书设计）。
总结：脂肪不等于脂质，脂r