；3、将干净的餐盘放在展示盘上；4、按顺时针方向，从客人右侧为客人换餐盘。
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特此通知总经办
二○一三年五月三十日
主题词：收银、发票、单据、管理制度报送：吴天朝
发：酒店各部存：总经理办公室
共印：18份
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