取用过的织物要抓住顶端，否则可能被针状物扎破2观察毛圈织物是否有血迹和体液，只能带手套取拿
服务五忌
一忌旁听这是餐厅服务员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。二忌盯瞅在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
f三忌窃笑客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。四忌口语化有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗？”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。五忌厌烦如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。”
客房部员工工作质量未达标的扣款标准
1、未按酒店规定着装，仪容仪表不符要求者，每次扣5元。2、在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”（走路轻，说话轻，干活轻），每次扣5元。3、下班后无故停留在楼层，工作场所等，每次扣5元。4、工作期间用电话谈与工作无关的事者，每次扣5元。
5、工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。6、没有执行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。7、客人遗留物未按程序处理者，每次扣5元。8、维修项目未及时报修或不经验收签字者，每次扣5元。9、未经批准私乘客梯者，每次扣5元。10、超过计划费用支出按超支的扣，每次扣5元。11、未按程序工作或操作不规范者，每次扣5元。12、不服从工作安排者，每次扣10元。13、工作时间串岗者或擅自离岗者，每次扣10元。14、工作迟到或早退者（每迟到5分钟扣款1元）。15、无礼节礼貌，未用服务敬语者，每次扣5元。16、未经同意擅自换班者，每次扣50元。17、上班看书，当班嬉笑打闹者，每次扣当事人5r