路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。送送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临。上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。
客房清洁工作的准备
1推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央2先按门铃并报出自己的部门,如HOUSEKEEPING,MAYICOMEIN?如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间如无回应,用钥匙打开门,进入房间
f3进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声确定没有客人4回到门外在报表上记录下进房时间5再次进入房间,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做记录6进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品7然后,同上打扫浴室8最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘9吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门10在报表上记录下出房时间,和房间的设施问题,并通知主管1、放置清洁设备和用具2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,主管安排工程部进行维修5、清洁玻璃和窗台6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品。清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。7、取下床上的织物制品,使床通风。1取走客人的衣服,整齐防在椅子上2戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体3把床罩、毯子、枕头放在椅子上4取下床单和枕套,放在浴室外面5把床垫任何受污和损坏情况告诉主管6检查是否有遗留用品,按规定处理8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走9、取走用过的6小件,在延住房中,留下用过的肥皂,再放一块新的。取走玻璃杯的时候,检查客人是否有药等东西在杯中10、收拾空烟缸和垃圾11、清除垃圾12、遵循血液携带病菌和安全操作程序1r