学习卷科目生物
设计者赵群山高三年级
班
组学生姓名
课题1微生物的实验室培养一、预习与质疑（课前完成）（一）预习内容课本P1420（二）预习目标1．通过预习能说出培养基的种类和成分，对于一些微生物的特殊要求要铭记在心；2．通过阅读P15“（二）无菌技术”内容，能知道如何才能避免杂菌的污染；3．知道消毒和灭菌的区别及方法，掌握高压蒸汽灭菌和干热灭菌的方法；4．掌握培养基的制备方法；5．掌握倒平板操作技术、平板划线操作和稀释涂布平板法。（三）预习检测一、培养基1．概念：人们按照微生物对质叫培养基。按照物理性质可分为的培养基之一是2．营养构成：各种培养基一般都含有要满足微生物生长对、。、、以及和的要求。、条件。，此外还的不同需求，配制出供其培养基和的营养基
培养基。实验室中最常用
3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加培养细菌时需将PH调至
、培养霉菌时需将培养基PH调至、培养厌氧微生物则需提供
【思考1】从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？
二、无菌技术：阅读“无菌技术”及P85附录4，讨论回答下列问题：一获得纯净培养物的关键是1．对实验操作的2．将用于微生物培养的、操作者的、和和，具体操作如下：，进行清洁和消毒。等器具进行附近进行。相接触。。
3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与二消毒和灭菌1．消毒是指。常用的方法有毒法。、、
消
f2．灭菌是指。常用的方法有：分别适用于哪些用具？、、灭菌。
【思考2】无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？
【思考3】利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？
【思考4】物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是至，温度为；随后关闭排气阀继续加热，气压升，并维持mi
；最后切断热源，使温度自然
降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止。
实验操作大肠杆菌的纯化培养本实验所用的培养基是和两个阶段进行。，本实验可分成
一、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基1制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是：、、、、。
【思考5】在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？
【思考6】牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么等营养物质？
2．倒平板：待r