是说，超声波并不能使样品内的分子产生极化，而是在溶剂和样品之间产生声波空化作用，导致溶液内气泡的形成、增长和爆破压缩，从而使固体样品分散，增大样品与溶剂之间的接触面积，提高目标物从固相转移到液相的传质速率。在工业应用方面，利用超声波进行清洗、干燥、杀菌、雾化及无损检测等，是一种非常成熟且有广泛应用的技术。超声波提取的原理：是基于超声波的特殊物理性质。主要是主要通过压电换能器产生的快速机械振动波来减少目标萃取物与样品基体之间的作用力从而实现固液萃取分离。（1）加速介质质点运动。高于20KHz声波频率的超声波的连续介质（例如水）中传播时，根据惠更斯波动原理，在其传播的波阵面上将引起介质质点的运动，使介质质点运动获行巨大的加速度和动能。质点的加速度经计算一般可达重力加速度的二千倍以上。由于介质质点将超声波能量作用于质点上而使之获得巨大的加速度和动能，迅速逸出基体而游离于水中。（2）
f空化作用。超声波在液体介质中传播产生特殊的“空化效应”，“空化效应”不断产生无数内部压力达到上千个大气压的微气穴并不断“爆破”产生微观上的强大冲击波作用在原料上，使其中半纤维素成分物质被“轰击”逸出，并使得基体被不断剥蚀，其中有效成分不断被分离出来。综上所述，物质在超声波场作用下不但作为介质质点获得自身的巨大加速度和动能，而且通过“空化效应”获得强大的外力冲击，所以能高效率并充分分离出来。本实验设计方案为：：原料预处理（给出总体的技术路线，比如：原料破碎过筛等等，然1，原料预处理后具体操作和注意事项你可以再分点写）原料打浆烘干粉碎原料打浆烘干粉碎打浆烘干2，粗纤维的确定植物细胞壁中的纤维素和木质素是由聚糖混合物紧密地相互交织在一起此聚糖混合物称为半纤维素。半纤维素是一种复合糖要绝对分离各组分几乎是不可能的只能达到一定程度的分离。目前没有任何一种分离方法适用于所有半纤维素的分离对于不同的植物原料采用不同的方法。本实验对于适用与菠萝皮渣的洗涤法洗去皮渣中果胶，蛋白等物质。同时进行各种洗涤方法的洗涤效果比较，被比较的洗涤方法有酸洗涤法，碱洗涤法，中性洗涤液法，同时用蒸馏水洗涤作比较。3，正交实验确定最佳提取条件（超声波辅助提取）首先，进行超声波提取的单因素实验，将超声波功率，超声波提取时间，水解温度，碱液浓度确定为影响因素。称量1g样品，r