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况,宣达管理人员例会事宜。3、安排用餐。4、检查当天收银交班、对账工作。监投本班次营业款。
八、19:0022001、配合营运经理、后勤经理参加每日1900的例行检查。2、根据上级工作安排落实本质工作。3、配合夜班人员做好全店管理工作。(具体工作范围查看第四条)
九、220022301、认真填写工作日志,汇总当天工作。2、收集、填写当天所需要做的表格。(包括顾客意见卡收集、申购单等)3、做好下线例会会议内容。4、开白班下线例会。5、正式下线。
夜班领班
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管理人员工作流程及岗位职责
上班时间:1630营业结束、所有工作完毕一、16301730
1、准时参加管理人员会议,做好会议记录,听取白班工作总结,了解白班遗留下来的工作,白班工作情况,白班工作业绩,电脑机具问题,工程问题等。
2、和白班领班一起检查公司所有营运区域(大门、前厅、楼道、包房、洗备间、卫生间)的卫生情况,设备运转情况,并做好记录。
3、将白班遗留工作和问题汇总准备夜班上线例会会议内容。4、了解员工用餐的情况。二、173018001、到指定地点点到,做好考勤工作,检查到岗人员的仪容仪表,检查人员是否佩带工作用具。对不合格人员及时处理。安排当班工作及分配人员岗位(前台、派送、服务、保洁洗备间、楼接、巡场等人员)。4、宣达前日工作业绩及提成数额,以示鼓舞员工再创佳绩。
三、180019001、安排员工上线,做营业前准备工作,督促配合各部门员工清理本区域卫生,公共区域卫生。(次时段内的清洁工作应细致)2、查看前台开房系统,了解当天禁用房数量,禁用原因,向工程部了解维修情况,并在记录在工作日志中。
四、19001930配合营运经理进行每日例行巡检。检查店内所有区域(车场、前厅、过道、吧台、出品间、超市、包房、卫生间、机房、员工餐厅、员工宿舍、办公区域、消防通道等)的卫生情况、工作准备情况、交接情况,并做好记录。对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况,及时安排补充或领取待客物品。
5、193022001、巡查全店各部门运转情况,各部门工作流程的衔接。2、了解前台待客派房情况是否正常。
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管理人员工作流程及岗位职责
3、了解当班每个时段楼面待客房待客人数、待客批数、消费状况等。4、检查店内店外公播发放情况。
4、检查各部门员工促销情况,并做好引导、带动员工促销激情的工作。5、检查各部门员工的工作纪律、服务状况、清包状况、洗备间卫生状
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