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浅谈乡村旅游产品开发与策略
作者：陈俊安来源：《旅游纵览行业版》2014年第02期
随着城市化的推进，乡村旅游方兴未艾。由于乡村开发者主观因素和发展客观条件的限制，乡村旅游产品开发还不成熟，目前大部分乡村旅游产品正处于产品生命周期的推出期和成长期。针对这一阶段的特征和开发中存在的问题，提出了乡村旅游产品的开发策略。
乡村旅游最早起源于19世纪中期的欧洲。我国的乡村旅游自20世纪80年代起步以来，已经过了30多年的发展历程，进入21世纪后更是得到了较大发展。据国家旅游局《关于促进农村旅游发展的指导意见》（旅办发〔2006〕99号文）的规划，国家将加快发展乡村旅游。我国大约有70的旅游资源集中在乡村；中国已建成的2万多个旅游景区中，有50以上分布在广大的农村地区，发展乡村旅游具有资源优势。同时，乡村社区主要是一些具有很大亲缘关系或血缘关系社员组成的农村聚落，也是与城市相对的一种经济文化环境。而且，乡村是我国旅游发展极为复杂的地区，植根于广大的农村地域，商品经济不成熟、商品观念较落后；依托地方文化与特色资源，同时又是我国传统文化景观具有地方性的特色地区。乡村旅游产品开发面临一个复杂社会环境。
一、目前乡村旅游市场存在的主要问题
（一）产品趋同、层次较低
乡村旅游在我国遍地开花，但是，产品经营者多为村民，缺乏长远规划，加上基础设施需要投入大量资金，乡村旅游产品经营者主要以农家乐和小景点休闲为主，规模小，生态、文化内涵挖掘不够，服务不到位，档次低、功能单一，多数观光休闲区设施简陋，品牌的社会影响力不大。
（二）市场同构
乡村旅游在欧美是随着工业革命的进一步推进以及人们对生活质量认识而不断深入的，欧美生活在城市中的人们为了躲避城市化和工业化给环境和生活所带来的巨大压力而纷纷赶往乡村寻求放松。客源地的城市性与目的地的乡村性极差或梯度是乡村旅游的动力源泉，乡村旅游生存的基础是乡村性或乡村地格。我国乡村旅游以城镇居民为主要目标市场，通过满足旅游者休闲、求知和回归自然等需求而获取经济和社会效益的一种旅游方式。乡村旅游产品的消费者是城市
居民。
（三）基础设施环节薄弱，交通落后，服务欠缺
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乡村经济基础薄弱，道路、通信、安全、供水、卫生等基础设施以及服务接待能力等方面还有待完善和提高，不能满足旅游者的需求。另外，农村旅游的经营者和服务人员大都是当地的农民，r