第一节
人教版高中化学精品试卷设计
生命的基础能源糖类
1下列认识中正确的是

A糖类是有甜味的物质
B糖类组成一定符合通式CmH2O

C糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D符合通式CmH2O
的一定是糖
2广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认
为下列判断不正确的是：

A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
3日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（）。
A淀粉
B葡萄糖
C．蔗糖
D果糖
4下列关于葡萄糖的叙述，错误的是

A是白色晶体，能溶于水，有甜味
B是一种多羟基醛，有还原性
C能发生水解反应，生成酒精
D与果糖互为同分异构体
5下列关于淀粉的认识中，不正确的是

A．淀粉属于糖类，有甜味
B．淀粉属于高分子化合物
C．淀粉与碘水作用呈现蓝色
D．淀粉在人体内能够水解，生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液。
6生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是

A棉花的主要成分是纤维素
B过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖
C淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
7把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明该尿液
中含有
（）
A．食醋
B．白酒
C．食盐
D．葡萄糖
8．鉴别食盐水和蔗糖水的方法有
①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②
测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌头尝味道。
其中在实验室进行鉴别的正确方法是
A．①②B．①③C．②③D．③④
9葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的主要反应是
（）
A氧化反应
B取代反应
C加成反应
D水解反应
10．下列有关葡萄糖性质的叙述中，错误的是（）。
A能加氢生成六元醇
B能发生银镜反应
C与醇发生酯化反应
D能被氧化为CO2和H2O
11下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是
（）
A．它们都是混合物
B．它们都是天然高分子化合物
C．它们是同分异构体
D．它们水解的最终产物都是葡萄糖
12青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（）
A．青苹果中只含有淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
人教版高r