农产品营销策略初探农产品营销策略初探
市场营销是产品变现的最后一关，也是解决农产品“卖难”问题的有效途径。运城是山西的农业大市，处于全国黄淮海优质小麦生产带、优质棉花生产带，是山西最大的粮棉基地、全国最大的苹果和芦笋产地，小麦、水果产量占全省的一半左右；苹果、设施蔬菜产量占全省的60以上；棉花、芦笋产量占到全省的90以上，其中芦笋占全国的12和全球的14；果汁加工量占到全省的952、全国的14。“卖但难”问题一直伴随着农业产业结构调整的全过程，是一个老大难问题。比如前两年的棉花、西瓜滞销，价格低迷，农民收入受到很大影响。要彻底改变目前农产品营销现状，必须认真加以研究，采取切实可行的对策，把农业生产推向纵深发展，把农产品推向国际国内大市场，创新营销方式，不断提高农产品的市场竞争力，参与市场大流通。面对竞争的日趋激烈和入世后市场的进一步开放，机遇和挑战并存。这几年中央提出要发展农业，建设新农村，实现农产品由数量扩张型到质量效益型的转变，必须依靠科技进步、按照市场需求变化，调整优化农业结构和品种布局，提高品质和产品档次，培育和发展优势产业、特色产业，积极推行深加工和增值，稳定提高种植业效益，创新营销思路与模式，适应现代市场的需求变化。下面我主要讲三个问题：
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f一、农产品营销的现状分析由于农产品市场具有供给的季节性和周期性（农业生产具有季节性，农产品市场的货源随农业生产季节而变动，特别是一些鲜活农产品，如不及时采购和销售，就可能给农户造成经济损失）；农产品市场多为小型分散的市场（农产品生产分散在农村千家万户，农产品在集中交易时具有地域性特点，通常采用集市贸易的形式，规模小而分散）；农产品市场风险比较大（因农产品具有鲜活的特点，在运输、储存、销售中会发生腐烂、发霉和病虫害，极易造成损失，所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间，妥善保管，降低风险）等特点，因而我国农产品营销呈现如下现状：一是农产品营销的组织化程度低。一是农产品营销的组织化程度低。我国农业最基本的经营现状是小生产对大市场，有人形容为“提篮小卖”“跨对付国公司”。因此可以说组织化程度不高是制约农产品营销的一道坎。千家万户的分散的经营格局、随意性的种植制度、不确定的品种、数量和质量，很难与销区建立相对稳定的供货渠道，占据相对稳定的市场份额，小生产很难与国内外大市场、大流通对接。二是农产品营销的r