质量管理，确保酒店的高服务水准。9、全面负责酒店的安全管理，抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安
全工作，确保宾客和酒店的人身、财产安全。10、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良
好的内、外部形象。11、抓好酒店民主管理工作，关心员工思想和生活，不断改善员工的工作
条件。12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
（二）副总经理
管理层级关系直接上级：总经理岗位职责1、协助总经理完成酒店的经营指标、年度工作计划与预算管理计划，并
保证总经理的工作指令与各项决议的贯彻落实。2、重点负责酒店营运部、客房部、餐饮部、康乐中心的日常经营管理及内
部协调工作，督促下属努力实现年度经营计划指标，提高酒店的经济效益和社会效益。
www21askcom中国管理资讯
fwww21askcom中国管理资讯
3、在总经理的领导下，具体负责金海湾酒店管理模式的实施、检查和落实工作，确保酒店服务质量。
4、每日查阅酒店经营业务报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决，并报告总经理。
5、每天巡视客人活动区域，检查并督导各经营管理部门的工作，认真、妥善地指导下属部门处理客人投诉，不断改进和提高服务质量。
6、负责召开分管部门的工作例会，督促工作进度，组织、指挥下属部门完成各项工作计划，认真做好服务接待和经营保障工作。
7、总经理缺勤期间，代行总经理职责。
（三）夜间经理
管理层级关系直接上级：总经理岗位职责1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报
告工作。2、负责领导和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作
关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。3、代表总经理接待和迎送夜间到店的重要客人，组织和检查有关部门做
好服务工作。4、负责酒店夜间的质量管理工作。5、负责编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发生和发现
的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。
（四）总经理办公室秘书
1、执行总经理的工作指令，向总经理请示和报告工作。2、负责撰写酒店综合性的业务报告，总结、计划等公文函件，负责审核由
各部门起草的对外文函。3、负责组织安排总经理办公会和行政例会，做好会议记录，撰写决议和会
议纪要。4、检查酒店的各项决议和总经理工作指令的贯彻执行情况，及时了解和反
馈信息。5、负责业务资料和信息的收集、分析、研究，掌握酒店r