导前厅、客房、餐饮等各营业部门，迅速向客人做出解释，稳定情绪，并使用蜡烛、电筒等照明物品，以免发生混乱。5、督导电话总机经常保持和沟通各部门联系，掌握信息，及时报告。6、迅速将停电事故和处理情况向总经理报告。1、督导酒店工程部立即与地区供水单位联系，了解停水原因，如地区性发生水管爆裂不影响酒店备用的另一路进水管道，应督导工程部迅速打开另一路进水阀门。2、如酒店两路进水管均受影响，应迅速召集各部门夜间值班人员研究制定控制节水措施和办法。3、如予期停水时间较长，应督导客房部在适当时间向客人进行解释，说明停水原因及酒店采取的措施，请求客人谅解。4、如酒店内水管爆裂，应迅速赶到现场，督导工程人员立即关闭爆裂水管区域阀门，组织和指挥工程人员抢修，督导前台部门迅速转移和安置爆裂水管区域客人，并代表酒店总经理向受影响的客人表示慰问和歉意。5、立即向酒店总经理报告停水原因及采取的措施。1、立即赶赴现场察看火情，立即判断是否向119报警。2、立即向酒店总经理报告。3、按火警处理预案进行处理。1、率领保卫部值班人员和巡逻人员迅速赶赴现场。2、督导保卫部派人保护案发现场，并向报案人了解案发时间、经过及可疑的人、事、物。3、督导保卫部与公安部门入店破案，并提供必要工作条件。4、督导有关部注意保密，防止扩散，尽量不惊动其他客人。5、迅速向酒店总经理报告。1、迅速赶赴现场，了解情况，视情指挥急救。
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f医疗急救事故的处理
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2、督导大堂副理（或总台）联系急救中心，直接将病人送往医院。
3、督导客房部值班人员将客人安全送抵急救医院。4、护送客人应尽可能从酒店职工通道出入。5、视病员病情，征求病员或接待单位意见，确定是否与病
人家属联系，并尽可能满足病员合理要求。6、向酒店总经理报告。
五、总经理办公室工作质量标准（一）办公室环境质量标准
1、办公室设备设施放置有序，办公桌面保持整洁，电话、办公用品放置整齐划一，墙面装饰讲究艺术性。
2、办公室每天打扫，如有垃圾及时清扫。3、下班时办公桌上除统一物品外，其他办公用品应放入抽屉或柜子内。4、电脑、复印机、传真机、打印机等自动化办公用品必须保持良好状态，
有专人负责管理，发生故障应及时修理。5、最后一位离开办公室的工作人员应负责关闭一切电源，关好门窗。
（二）文件草拟质量标准
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