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,业已办理完毕并
具有查考价值的文件、报告、规定、通知及有关资料、


图片、会议记录等均应列入酒店档案的接收范围。
2、酒店档案一年接收一次,酒店各部门应于次年一月底前将档案资料统一移交办公室。
1、酒店档案按年综合整理,一般在每年第一季度整理归档。2、酒店各部门的档案按其形成的各种门类和体裁列为一个
全宗。


3、办公室档案,按其不同内容和体裁,制成统一的分类档案。
4、按照案卷的排列顺序编制卷号,案卷目录上应区别情况标明不同保管期限。
1、酒店档案应由专人负责保管,并定期进行检查。保管及利用2、凡使用档案应办理借阅手续,填写档案借阅单。重要档
案的借阅应经领导批准。
鉴定和移交
3、借阅结束后,请借阅者在档案借阅单上签名。1、档案鉴定工作在相关领导的领导下,组成鉴定小组,按
规定进行。2、销毁失去保存价值的档案由鉴定小组提出意见,登记造
册,经酒店领导批准,由两人在指定地点监销。
3、档案移交要按国家有关规定执行。4、档案员调动工作,须办完档案移交手续后方能离岗。
(十三)夜间运行管理工作流程
项目
工作规范
接班
1、掌握当日酒店经营管理情况、重要接待任务以及总经理交办的工作事项。
2、阅读值班经理工作日记和总经理阅批意见,了解需要进一步办理的工作。
巡视酒店
3、掌握各部门夜间工作安排和各岗位主要工作人员。1、随身携带传呼机,随时与电话总机保持联系。2、检查各部门工作进展和质量,发现问题,及时协调、督
导和处理。
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f接待重要客人
酒店发生停电事故的
处理
停水事故的处理
火警事故的处理
盗窃案件的处理
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3、对难以当场解决的问题做好记录,报总经理批示后作出处理。
1、根据大堂副理或总服务台报告,代表酒店总经理迎接重要客人,并督导有关部门按照重要客人接待要求做好接待工作。
2、在总经理授权范围内处理重要客人提出的费用优惠要求,超过职权范围的应先办理,然后报总经理审批。
3、遇有政府主管部门来店检查工作,要热情接待,亲自或委派有关人员陪同检查,并将检查情况及意见记录在案,第二天报总经理。
1、迅速与工程、保卫及有关部门沟通联系。2、督导工程部门迅速查明停电原因及涉及范围,如停电发
生在酒店及周边区域,应督导工程部迅速与供电部门取得联系。3、督导保卫部门工作人员严守岗位,加强巡逻与控制,防止坏人乘机捣乱和其他不测事件的发生。4、督r
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