、包装材料等依据性质的不同分设贮存41场所、或分区域码放，并有明确标识；贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离；不得将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存。
标识不明确，或未离墙离地存放。7分贮存管理存在缺陷。原料、半成品、成品、包装材料与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存。
八、食品检验（20分）
审查项目条款审查内容
符合规定要求。个别仪器未提供检定或校准证书，或检验室环境条件略不满足自行检验的企业具备与所检项目相适应的检验室及检验设自行检验43备。检验室整体布局合理，温湿度、光线等环境条件满足仪器的使用要求。检验仪器状态良好，对国家规定需强制检验的仪器能提供有效的检定或校准证书。要求。检验室布局欠合理，或若干仪器未提供检定或校准证书。检验室布局严重不合理，或环境条件不满足仪器使用要求，或仪器未能正常工作，或无检定、校准证书。委托检验44出厂检验实施委托检验的企业，建立完善有效的委托检验管理制度，保证按要求实施委托检验，经检验合格的产品方可符合规定要求。合格0分2分4分
评判标准
5分
审查结论
审查记录
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f出厂销售；实施委托检验的企业需提供与有资质的检验机构签订有效的委托合同或协议；委托合同或协议应明确委托双方责任，对出厂产品逐批出厂检验。企业建立和保存出厂检验原始记录和检验报告，保存期限不得少于2年。检验记录应如实完整记录产品的名称、检验批号、检验日期、检验记录42检验人员、检验方法、检验结果、审核人员复核签名等内容。企业建立食品出厂查验记录，查验出厂食品的检验合格证和符合规定要求。个别批次的检验记录不规范。未能提供个别批次的检验记录或检验报告。10分7分3分不符合规定要求。不合格
安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、未能提供若干批次的检验记录、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日检验报告，或记录存在严重错漏。0分期等内容，检验合格证号可追溯到相应的出厂检验报告。符合规定要求。企业配备与贮存条件相适应的留样区域或留样室，其大小应产品留样45与留样量相匹配；企业对出厂食品的检验样品留样，并建立留样记录。个别留样记录有欠缺。贮存条件有欠缺。贮存条件不满足留样要求，或无留样记录。5分4分2分0分
审查结论汇总不合格关键1条款号
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f得零分项条2款号一一般条款总3得分合计五六七八二三四
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