肉鸡饲料的配方设计应考虑的问题
一、肉用仔鸡饲料配方设计应考虑的问题肉用仔鸡的生产目的是提供肉食产品。由于肉用仔鸡具有生长速度快、饲料转化效率高等
特点，在设计饲料配方时，除遵循“高能量高蛋白”原则外，还应考虑肉用仔鸡营养的特殊性和人们对禽肉产品要求的特殊性，一般要注意以下几点。1肉用仔鸡的营养需要
肉用仔鸡因品种不同，对营养需求也不会相同。要按照饲养标准配制日粮以满足其营养需要，并注意日粮中能量与蛋白质的比例及氨基酸平衡。因为肉鸡通常采取自由采食的饲养方式，日粮能量水平在一定程度上决定了鸡的采食量。配合饲料蛋白质总量和氨基酸平衡是配方设计的重点。2饲料原料的选择
选用能量、粗蛋白质含量较高的优质原料，如黄玉米、大豆粕、进口鱼粉、饲料酵母等，不用或少用粗纤维含量较高的原料，如糠麸类等。为了满足肉仔鸡对能量的需要，还需添加5以下的动、植物油脂。牛、羊等动物油脂中饱和脂肪酸含量高，但雏鸡不能很好地吸收利用，如果同时用1大豆油或4全脂大豆粉作为替代物，可提高脂肪的消化率。3饲料中药物的选择与使用
地面平养肉仔鸡要重视预混合饲料中抗球虫剂如磷酸氨丙啉、尼卡巴嗪、盐霉素钠、莫能霉素钠、拉沙洛西钠等的使用，要弄清他们的特性、安全用量范围、配伍禁忌和协同作用，并要轮换用药以免长期使用某种抗生素而产生耐药性。卫生条件欠佳时，要考虑应用控制肠道感染性疾病的添加剂。在出售前12周，要严格控制抗生素等药物的添加，避免药物残留，以降低饲料成本。适当增加维生素A、维生素E、维生素C、生物素及维生素B12等的用量。4饲养环境与饲养管理措施的影响
注意饲养环境与饲养管理措施对肉鸡营养与健康的影响。例如，在气温低的情况下，鸡舍为了保温的需要，往往通风换气不足，鸡就容易发生腹水症，尤其是快大型肉鸡。当然引起腹水症的原因是多方面的，防止腹水症的发生，除了管理措施以外，饲料配方技术也是行之有效的。例如，通过提高氨基酸的的平衡性、添加酶制剂等，可降低日粮粗蛋白质水平，减少肉鸡氮的排泄，提高鸡舍空气质量，可降低腹水症的发生率。另外，还应注意盐的添加量，适当低些可减少鸡的饮水量，使其排泄物干燥些，也有利于提高空气质量。5注意饲料对肉用仔鸡肉品质的影响
有研究表明，添加高水平维生素E可改善肌肉的品质。饲粮中加入一定量的饲料色素（合成的或从植物中提取的类胡萝卜素）或玉米蛋白粉、苜蓿粉，可改善商品鸡的皮肤颜色，提高商r