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大堂副理工作流程标准
目的大堂副理概述协助前厅个班组工作,协调酒店各部门间的接待工作,保证酒店贵宾接待圆满成功在不损坏酒店的利益前提下,高效率处理酒店各部门与客人的关系,及时将客人意见和信息反馈给酒店管理当局。大堂副理岗位职责1代表总经理接受并处理宾客对酒店各个方面的投诉。2检查重要宾客和商务楼层客人接待准备工作的落实情况。3热情回答宾客的询问,并向宾客提供必要的帮助和服务与有关部门协调,落实客人要求提供的特殊服务项目,解决宾客疑难问题。4向客人介绍并推销酒店的各向服务,征求宾客意见,沟通酒店与宾客的感情,努力发展酒店和宾客的良好关系,维护酒店的声誉。5处理、翻译、整理宾客书面意见,员工违纪等,及时定期将信息反馈给酒店管理当局,并提出相关建议。6代表总经理探视、慰问生病的住店客人。7协助配合有关部门处理宾客事宜,加强和发展同员工之间的良好关系。8协助前厅部经理指导并检查前台、预订、总机、礼宾等的工作,做好前厅部日常管理工作。
f9协助前台部员工处理日常工作中出现的各种问题如超额预订问题、客人丢失保险柜钥
匙问题、签账超额而无法付款的客人、逃账事件以及其它账务等方面的问题。10沟通前厅部各部门之间的关系。
11巡视大堂、各公共区域及消防通道等,以维持大堂的良好秩序,确保公共区域的卫生清
洁状况。12处理酒店内各类突发事件及在LOGBOOK上作详细记录。13会同保安及相关部门处理各种突发事件如火警、失窃、索赔、逃账、受伤、死亡和醉酒等。14负责酒店发生紧急突发事件,如停电、停水、停气、火灾、设备故障灯对宾客的安抚工作。15处理员工和客人的争吵事件。16保证宴会活动的正常接待。17夜间承担酒店值班经理的部分工作如遇特殊、紧急情况需及时向上级汇报。18完成总经理行政经理和前厅经理临时指派的其它工作。工作流程早中班大堂副理日常工作1提前到岗,检查审核夜班报表。2阅读有关报表和上一班的工作日记,就上一班未完成的工作进行交接并跟办。3通过夜报需了解前一天酒店的住房情况,包括总开房数、客人抵店及离店房数、客源
f种类、NOSHOW及取消订房数需进一步掌握客人未到达的原因以及对酒店造成的影
响,还要清楚当天酒店的开房预测。4阅读有关文件、通知及各类运转表格,了解酒店当日客情,重要客人的抵、离情况以及在酒店举行的各类活动情况。5将挂账日记呈前厅经理阅读,汇报日记中记述的主要问题。6r
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