发展前景好，因为针对学生的餐厅还没有出现，竞争压力小，可进入性强。同时就餐厅服务人员选择上来说，
f这一地区人力资源比较集中，可以选择当地居民，为餐厅节省一些开销。
（一）需求状况分析
能否拥有一定规模的目标顾客，是店址选择应考虑的重要因素之一。
1．主打人群消费分析此地区有太原职业技术学校，附近距山西大学，财经大学等高校较近，主打客源市场强大。2．维持人群消费分析此地区有学府商贸城，还有几个住宅区，所以居民较多，在平时，主题餐厅需要依赖这些人群，吸引他们来就餐，可以为主题餐厅带来一笔不小的收入。
（二）竞争者状况分析
为了能让餐厅更加赚钱，还应调查该地区的餐厅竞争状况，了解这个地区内同行业的数量、竞争对手的经营状况，并对店铺地址的选择是否正确作出客观的分析判断。
山西大学对面的疆君府是山西大学学生聚餐常去的地方，因为距离近较为方便，且价格合理，但是菜品不是很好，竞争压力不大。
周围没有特别出众的针对学生设计的餐厅，所以我认为开一家这样的主题餐厅是有利可图的。
（三）餐厅经营规模分析
f店名毕业离别季规模：两层楼，建筑面积1500平方米
一层主要是散座，以两人桌，四人桌，六人桌为主。可加座二层主要是宴会厅和包间，宴会厅规模是能容纳200人。注：一层也会相应设一些包间预计投资200万
（四）餐厅经营的优、劣势分析
1、餐厅经营的劣势（1）我们的餐厅是新餐厅，缺乏管理经验（2）我们的餐厅档次稍高一点，所以价格可能会稍微贵一点，在竞争初期可能会被打压。2、餐厅经营的优势（1）目前大多数饭店都没有自己的特色，且菜品缺乏新颖，可口度不高。（2）新生活新思想我们的餐厅是以主题形式出现在大家面前，所以我们的经营理念也是以学生时代为主，会加进一些青春校园的元素，在装潢上会更有品味，菜品会更加精美。（3）我们的餐厅本着为学生服务的宗旨我们推出的餐点的价格都比较适应在校大学生，真正实现了物有所值。（4）本餐厅不仅是就餐的地方，更是休闲娱乐、约会、聚会的好地方。例如，两人的情侣座，4人和6人的宿舍小聚会。我们的目标是为大家创造最好的就餐环境。尽力满足大家需求。
f三、餐厅损益分析
（一）投入
1、现金准备（投资部分）（1）装修费用（2）后台建设（3）桌椅购买（4）餐具购买（5）卫生用具（6）执照许可（7）税收费用（8）第一批原材料2、其它现金准备（非投资部分）（1）门面租金（2）人员工资（3）技术培训费（4）其它r