术，虽然实习经验不足，但是学生们的纪律性非常好，能够更加服从酒店的一系列工作安排，既能够满足酒店的工作需求，同时也能够减少酒店的成本消耗4。学生的学习能力和接受能力非常强，通过一段时间的实践训练之后，学生们已经对于酒
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店产生了充分的了解和认知，那么在毕业之后学生就能够正式进入到酒店当中进行一系列工作活动，为酒店带来更多专业技术与实践技能兼具的综合性人才。
（三）从高职院校角度来说
在高职院校开展工学结合人才培养模式，能够完善人才培养制度，保证学生能够顺利就业，提升高职院校的口碑，院校的社会形象越来越好，那么就能够保证院校具有充足的生源，促进高职院校能够持续稳定的发展。通过工学结合的发展模式，来能够促进学校跟社会企业的合作，针对在职教师进行活动培训，确保教师在教学中能够具备与时俱进的工作实践经验，那么在理论教学中教师就能够为学生提供更多的专业知识和技术讲解5。工学结合的人才培养模式开展还能够有效的减少学生们对于教学资源的需求量，院校在人才培养过程中能够使用社会企业中具备的生产资源作为教学资源，节省了院校的教学成本消耗，促进高职院校的稳定发展。
三、高职酒店管理专业工学结合人才培养模式开展建议
（一）充分应用酒店教学资源
高职院校在开展理论知识教学时，首先需要把酒店具备的资源充分利用起来，为酒店管理专业学生提供更加具体的教学内容。高职院校可以根据自身现具备的教学资源，进行课程设计，提升课堂教学质量，在工学结合教学过程中，跟合作酒店能够联合教学资源，确保学生能够更快顺利和快速的进入到酒店当中适应工作岗位6。高职院校的教学内容结合酒店的人才需求更加有针对性，积极跟合作酒店一起合作开发教学内容，确保采用的教材能够满足酒店人才技能需求。高职院校还需要加强对于网络资源的利用，提升课堂教学质量。
（二）加强职业道德素质教学
目前大部分高职院校都认识到了理论知识和实践经验的教学重要性，却忽视了职业道德素质的培养，导致一部分大学生空有一身技能却缺少良好的职业道德素质，限制了大学生的后期发展。社会酒店在聘请员工过程中，除了对技能有要求之外，更重要的是考核员工的职业道德素质，因此高职院校需要加强培养学生的道德素质水平7，确保学生能够养成能吃苦、爱劳动的美好品德，在工作中虚心求教、努力发展，满足酒店的人才需求。
四、结语
高职院校酒店管理专业学生如果仅仅是依靠学习r