酒店（饭店）
酒店是一个以提供服务为主的综合性服务企业，以各类企业一样，酒店是利用生产要素土地，资金，劳动力等）运用现代化生产技术从事生产销售活动的基本经济组织。由此定义：酒店是以有型的空间设备产品和无形的服务效用未凭借，投入旅游消费服务领域中，具有一定独立的资本或资金运动的实体酒店应具备下列基本条件：1它是一座设备完善的众所周知且政府核准的建筑2它必须提供旅客的住宿和餐饮；3它要为旅客以及顾客提供娱乐、购物的设施；4还要提供食、住、行、游、购、娱的理想服务；5它是盈利，要求取得合理的利润一、总经办
总经办是贯彻、执行总经理指令的日常办事管理机构，其主要任务：根据总经理的指示统筹酒店行政管理工作，负责人力资源开发与管理；协调各部门相互关系督促、检查总经理的各项指示和会议决定的落实；管理酒店的文书档案和合同资料；做好接待来访工作；收集整理策划企业文化，提高酒店管理水平和员工素质，为总经理制定经营管理决策提供依据
f主要职能；1、酒店文件起草、发布、落实、会议记录、档案收发管理；2、人力资源管理、招聘考核、培训管理3、酒店制度及岗位职责制定、审核、落实；4、企业文化宣传、传播5、对外联络、沟通、接待。
二、营销部酒店企业是一个动态开放系统的组织，与外部有着密切的联系，
只有在市场上酒店产品才能实现价值，酒店的生存和发展才能得到保证企业才能获得效益营销就是沟通酒店与市场的供求，为顾客提供并开发适销对路的酒店产品实现酒店、顾客“双赢”的最大社会、经济效益。故可认为酒店营销是酒店管理的核心内容
酒店营销工作两大主题：一是对酒店产品包装定位、公关、拓展产品的销售；二是提供市场需求，提供创新理念促使酒店服务水平相应提高。
三、财务部财务部是酒店组织中一个非常重要部门，它关系着酒店的资金命
脉。正确及时地核算与监督酒店的财务状况，经济流动和经营成果完善酒店内部的控制制度提高服务意识这些都是财务部的重要职能。主要任务
f1、保证酒店资金供应，促进酒店有效经营；2、增收节支，提高酒店经济效益3、精准核算，促使酒店提高管理水平。四、前厅部
前厅部又称大堂、大厅是酒店最重要的公共区域。前厅部又称前台客房部，又称为酒店的“大脑