心
fA．8种
B．12种
C．20种
D．21种
12．（考点7）下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）Ｂ．疏松剂碳酸氢铵Ｄ．防腐剂－醋酸
Ａ．着色剂－亚硝酸盐Ｃ．调味剂－苯甲酸钠
13．（考点3、4、5）食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）B．用工业食盐腌制泡菜D．牛奶经发酵后得到酸奶
A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品C．霉变的大米、花生
14．（考点1）人体内所含微量元素是指总含量不到万分之一，而质量总和不到人体质量千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用。下列元素肯定不属于人体内微量元素的是（）Ｂ．ＨＣ．ＦeＤ．Ｃu（D柯尔贝）
Ａ．Ｚｎ
15．（考点8）青霉素是下面哪位科学家发现的A钱恩B弗莱明C诺贝尔
二、选择题（本题包含6个小题，每题有1～2个答案，每题4分）16．（考点7）下列关于食品添加剂的说法不正确的是（）
A．亚硝酸钠可以致癌B．我们应该禁止使用防腐剂C．苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂
用心爱心专心
fD．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的17．（考点8）下列关于药物的使用说法正确的是（）
A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D．对于标记“OTC”的药物，必需在医生指导下使用18．（考点8）大量服用阿司匹林会导致A．便秘抗力B．胃溃疡、胃出血C．腹泻（）
D．食欲不振、缺乏抵
19．（考点6）苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（）B．还原性C．碱性D．酸
A．氧化性性
20．考点5）（下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是：A．用米汤检验食用加碘盐含KIO3中含有碘B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐C．用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验
（
）
用心
爱心
专心
f21．（考点7）关于维生素C的下列说法中正确的是（）
A．是一种高分子化合物B．可用于治疗坏血病C．可在人体内合成D．有解毒作用
三、填空题（共31分）22．（考点1，共8分）我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾，据此回答下列问题（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一A、胰岛素B、甲状腺激素C、生长激素（）
（2）可用盐酸酸化的淀粉溶液，检验食盐中是否含有碘r