专题2营养均衡与人体健康同步练习一
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一．选择题（每小题只有１个正确答案，每小题２分，共３０分）题号答案题号答案１１１２１２３１３４１４５１５６７８９１０
１．下列关于水的说法正确的是A我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B所有天然水都不能饮用C人体内含有约２／３体重的水，故人每天不用喝水也可D人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水２．关于食物的酸碱性说法错误的是A蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物B葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D正常人的人体内体液PH总保持恒定．３．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A食盐B苯甲酸钠C柠檬黄D味精
４．下列做法正确的是A为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
用心爱心专心
fB为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．５．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质A与NaOH溶液反应C与乙酸发生酯化反应６．下列物质不可作防腐剂的是A食盐B醋C二氧化硫D花生油B与金属钠反应D与乙醇发生酯化反应
７．下列关于食品添加剂的说法不正确的是A亚硝酸钠可以致癌B我们应该禁止使用防腐剂
C苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂D绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的８．下列关于药物的使用说法正确的是A虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院９．下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是AMgOH2BCaCO3CNa2CO3DAlOH3
１０．下列说法正确的是
用心爱心专心
fA绿色食品就是指颜色为绿色的食品B白色污染是指白色的废弃物的污染C有机食品是指含有有机物的食品D食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3
１１．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是A．冰毒、黄连素B．海洛因、黄连素C．大麻、摇头丸D．黄曲霉素、尼古丁１２．青霉素是下面哪位科学家发现的A钱恩B弗莱明C诺贝尔D柯尔贝
１３．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗A阿司匹林B青霉素C麻黄素D胃舒平
１４．下列同r