知识，以利于内部责任制并考经理派公
核各部门工作业绩。
司学习后，
财
3、掌握有关财政、税收、金融、工商等各类法规和制度。
由公司总
务
4、具备三年以上从事餐饮财务会计工作的实践经验，熟悉并通晓本部门各部批准行
经
岗位的业务工作。
政人事部
理
5、具备一定的组织协调能力。即能处理好与部门内部及其他部门管理人员任命。
的合作关系，并领导本部门员工按照正常的流程和规定开展工作。
6、具有一定的分析和判断能力，以便对出现的问题能采取相应的对策。
7、了解计算机管理的基础知识，掌握酒楼财务软件的操作技能。
职务
选拔标准
聘用规程
5
f重庆味在龙腾轩饮食文化有限公司
1、具有大专以上文化程度，两年以上火锅管理工作经验。年龄在2535岁
为佳。
营
2、熟悉火锅菜品的质量标准和服务规范。
由店长提
销
3、通晓营销策略和广告艺术，了解客源市场的需求状况，了解其它火锅的名由公司
部
竞争手段、价格水平、客户状况等。
总部批准
经
4、了解市场学、管理学、心理学知识。
人事行政
5、具有较强的人际交往能力，应变能力和组织协调能力，善于沟通对内对
理
部任命。
外关系。
6、具有较强的决策能力，能够通过掌握的信息，果断地作出营销策略。
7、爱岗敬业，品貌端正。
1、烹饪大专以上或同等文化程度学历，熟悉中国烹饪历史文化和火锅操作
由店长提
技法。
厨
名由公司
2、经考核能熟练掌握川江号子菜品操作规程及操作技法和操作标准。
政
总部批准
3、熟悉后厨管理，有较高的厨政管理水平。
经
人事行政
4、品行端正，勤奋敬业。
理
部任命。
5、有本岗位资格证书。
6、要求从事本职工作三年以上。
1、具有大专以上文化程度，受过一定旅游餐饮教育和具有该岗位三年以上
工作经验。
由店长提
综
2、具有酒店管理基础知识、酒店行政、后勤工作专业知识，食品原料和员
名由公司
合
工生活服务方面的专业知识，同时具有各种商业合同及文本的专业知
总部批准
部
识。
人事行政
经
3、具有较强的组织管理能力，以及部门预算、成本控制方面的专业技能。
部任命。
理
4、关于沟通上下级关系，与酒楼各部门作业协调一致。
5、身体健康，吃苦耐劳。6、清正廉明，不以权谋私，不弄虚作假。
部门
选拔标准
聘用规程
6
f1、具有高中以上学历，身体健康，品行端正。库
2、遵纪守法，吃苦耐劳，具有一定的库房知识和经验。管
3、熟悉餐饮业材料物资的品质标准和存放要求。
4、了解电脑基础知识，掌握一定的电脑操作技能r