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知识,以利于内部责任制并考经理派公
核各部门工作业绩。
司学习后,

3、掌握有关财政、税收、金融、工商等各类法规和制度。
由公司总

4、具备三年以上从事餐饮财务会计工作的实践经验,熟悉并通晓本部门各部批准行

岗位的业务工作。
政人事部

5、具备一定的组织协调能力。即能处理好与部门内部及其他部门管理人员任命。
的合作关系,并领导本部门员工按照正常的流程和规定开展工作。
6、具有一定的分析和判断能力,以便对出现的问题能采取相应的对策。
7、了解计算机管理的基础知识,掌握酒楼财务软件的操作技能。
职务
选拔标准
聘用规程
5
f重庆味在龙腾轩饮食文化有限公司
1、具有大专以上文化程度,两年以上火锅管理工作经验。年龄在2535岁
为佳。

2、熟悉火锅菜品的质量标准和服务规范。
由店长提

3、通晓营销策略和广告艺术,了解客源市场的需求状况,了解其它火锅的名由公司

竞争手段、价格水平、客户状况等。
总部批准

4、了解市场学、管理学、心理学知识。
人事行政
5、具有较强的人际交往能力,应变能力和组织协调能力,善于沟通对内对

部任命。
外关系。
6、具有较强的决策能力,能够通过掌握的信息,果断地作出营销策略。
7、爱岗敬业,品貌端正。
1、烹饪大专以上或同等文化程度学历,熟悉中国烹饪历史文化和火锅操作
由店长提
技法。

名由公司
2、经考核能熟练掌握川江号子菜品操作规程及操作技法和操作标准。

总部批准
3、熟悉后厨管理,有较高的厨政管理水平。

人事行政
4、品行端正,勤奋敬业。

部任命。
5、有本岗位资格证书。
6、要求从事本职工作三年以上。
1、具有大专以上文化程度,受过一定旅游餐饮教育和具有该岗位三年以上
工作经验。
由店长提

2、具有酒店管理基础知识、酒店行政、后勤工作专业知识,食品原料和员
名由公司

工生活服务方面的专业知识,同时具有各种商业合同及文本的专业知
总部批准

识。
人事行政

3、具有较强的组织管理能力,以及部门预算、成本控制方面的专业技能。
部任命。

4、关于沟通上下级关系,与酒楼各部门作业协调一致。
5、身体健康,吃苦耐劳。6、清正廉明,不以权谋私,不弄虚作假。
部门
选拔标准
聘用规程
6
f1、具有高中以上学历,身体健康,品行端正。库
2、遵纪守法,吃苦耐劳,具有一定的库房知识和经验。管
3、熟悉餐饮业材料物资的品质标准和存放要求。
4、了解电脑基础知识,掌握一定的电脑操作技能r
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