统的效率提高,通过POS系统,经营者能及时把握消费者需求的变化,这样POS对商品订货的重要性越来越明显。在用光学扫描装置读取商品条码的同时,销售人员也将顾客的年龄层加以分类,在电子收银机的按钮上作分类、处理,记录什么时间、什么样的客人买了何种商品等等信息。这套系统除了收集各种商品信息外,还可以对这些信息进行分析,为营销决策提供参考。强大的计算机系统解决了单品管理对大量的信息处理的高要求,为单品管理思想的实现奠定了可靠的技术基础。90年代初、伊藤洋华堂集团的计算机系统中引入了一种名为GOT的硬件设备,该设备使一线营业人员根据卖场实际销售情况进行现场定货成为可能,从而解决了单品管理实施过程中的最后一个瓶颈。此外,通过改进与消费者的沟通以及介绍商品的方式,目前华糖洋华堂正在设计一种途径来准确地为消费者提供他们所寻求的“价值”。例如,在华糖洋华堂的服装和家居用品部,通过对货架进行调整,力图在日常生活的背景下展示商品,从而适应人们日益提高的健康意识和日益流行的单身食品服务,华糖洋华堂还推出了新鲜食品的柜台服务,使华糖洋华堂能够以准确的数量提供消费者所需要的美味以及高质量的商品。
f打破常规和原有经验的限制,华糖洋华堂正以一种积极主动的方式向消费者提供商品。通过主动营销,华糖洋华堂努力在销售情况特殊的商店里建立个性化的商品项目。例如,以单品管理为基础,华糖洋华堂灵活地调整卖场布局,展示商品数量、货架空间,努力减少库存短缺,通过调整卖场以适应需求上的变化。华糖洋华堂的目标是使商店成为新商品时刻等待顾客的地方,即使对那些经常光顾商店的常客也是如此。在华糖洋华堂的商店里,不是简单的将商品摆放在销售现场,而是基于“准确地向顾客传达商品所具有的价值信息”的商品陈列理念,认真研究商品的特征,不断尝试新的陈列方式和销售方法。在方便顾客选购商品的同时,创造新的卖点。例如,服装搭配组和建议。在华糖洋华堂的商场里,即使是数量最多的商品,也要进行各种各样的搭配组合。通过服装搭配组合,直观地向顾客展示华糖洋华堂的购买建议,一件衬衫与外套、裙子、裤子的不同组合,可以使顾客享受不同的穿着效果。可以说,通过单品管理伊藤洋华堂集团使其所有商店的每一个环节都变成了其战略营销的基础。二、管理信息系统的分析华糖洋华堂在组建之初就将实施全方位的计算机管理作为重要的战略方针,并引进了先进的计算机管理系统和r