。三、葡萄酒品牌市场运作工具1、专卖店(葡萄酒专卖店有两种形式)1一是葡萄酒经销企业开设的葡萄酒专卖店,经营多品牌多品种的葡萄酒,如上海夏朵葡萄酒专卖店;2二是各葡萄酒企业开设品牌专卖店,只经销本企业的葡萄酒品牌。
2000年,葡萄酒的销售渠道不断扩展,开设品牌专卖店成为很多企业的新选择。茅台、张裕、华东和新天、王朝等企业的“品牌专卖店”纷纷亮相。如王朝长沙专卖店位于芙蓉路城市中心,集批发、零售、现场品酒、洽谈、个性服务、文化展示等多功能为一体;新天苏州专卖店则由新天国际酒业与苏州潘潘氏联合商贸有限公司共同开设的,专卖店中陈设了新天葡萄酒新老产品近百余种,目前新天又在考虑顺应行业趋势建立沙龙化的专卖店。华夏长城继在北京成功开设2家专卖店后,又将在广州开设新的品牌专卖店
葡萄酒专卖店是葡萄酒企业开展品牌营销和消费启动最合适的平台通过产品展示和介绍、葡萄酒知识与文化传播能吸引更多人购买本企业产品。3专卖店图片
f专卖店内部陈设2、品酒会葡萄酒消费在中国日益盛行,但对葡萄酒知识的了解仍很缺乏,因此品酒会成为中高端葡萄酒品牌重要的营销手段之一,尤其是进口葡萄酒案例1:品酒派对:“派对良朋美酒”广州佳期红酒库会不定期地举行品酒派对,此类派对通常会邀请一些演艺界、商界、政界知名人士参加。派对上通常准备有多项节目:1专家介绍葡萄酒知识(如波尔多葡萄酒):红酒专家会把波尔多产区、法国葡萄酒
的等级、品酒技巧、葡萄酒的存储、陈列方法、品尝技术及饮用介绍等知识娓娓道来。酒库内设备齐备,把投影仪打开,俨然变成小课堂。2乐队表演:聘请“十弦十美”乐队在现场演奏。案例2:品酒会:“饭局佳肴美酒番禺“四海一家”特别设立了红酒廊“千堡庄”收藏了来自澳洲、美国、新西兰等新世界著名产区,以及法国、意大利、德国等旧世界著名产区超过300多个品种的红酒。客人可在用餐前到这里来挑选合适的餐酒,还可以邀上三五知己在这里品酒、交换品酒经验,亲身领略红酒文化的精髓。
好的美酒需要找到相配佳肴。在一次精心设计的红酒品评会中,餐厅精心准备了鱼子酱龙虾沙律、香煎蟮皇等菜式,每上一道菜,便由“四海一家”总经理何銮光先生和富隆酒业沈宇辉先生分别介绍佳肴与美酒,再请中国广州西餐协会常务副会长黄海翔先生作点评。一般红酒上来的次序是由淡到浓,越到最后,酒就越醇。最妙的是,当喝到西班牙红酒时,耳边便响起西班牙音乐,r