标准编写的一致性是指BD
A保持与国外标准一致B保持与国际文件一致C明确统一性的程度
D明确一致性程度
E为未来技术发展提供框架
17标准编写的规范性是指（ABCDE）
A预先设计B遵守制定程序和编写规则C保持与国际文件一致
D特定标准的制定须符合相应基础标准的规定E充分考虑最新技术水平
18所有标准的内容都是由各种要素构成的，要素划分的三种方式是（ABD）
A依据要素的性质B依据要素在标准中所处的位置C依据要素在标准中重要程度
D依据要素在标准中是否必须E依据要素在标准中能否实现的程度
19声明符合标准而应遵守的条款的要素为规范性要素。位于正文中靠前的三个要素，
即：（ABD）
A名称B范围C规范性引用文件D术语和定义E符号和缩略语
20资料性概述要素的性质是资料性的，位于正文之前的四个要素，即：（ABCD）
A标准的封面B目次C前言D引言E参考文献
f21资料性补充要素是提供附加信息，以帮助理解或使用标准的要素。即：（ACE
）
A资料性附录B目次C参考文献D引言E索引
22必备要素即在标准中必须存在的要素。包括（ABCD
）
A封面B前言C名称D范围E索引
23GB193012019《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（ABCDE）
A感官要求、理化指标B污染物限量C真菌毒素限量D微生物限量
E农药残留限量和兽药残留限量
24标准要素要求编写的原则包括（ACDE）
A目的性原则B性能原则C先进性原则D可证实性原则E科学性原则
25下列哪些行为必须遵守《食品安全法》（ABCD
）
A食品生产B食品管理
C食品流通D餐饮服务E食品检验
26食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和
公众负责，并且（ABC）
A保证食品安全B接受社会监督C承担社会责任D负责风险评估
27卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责是（ABCD）
A食品风险评估B食品标准制定C食品信息公布D查处重大事故
28县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管
理工作。其具体职责是（ABCD）
A建立健全食品安全监管机制B领导指挥食品安全突发事件应对工作
C完善落实食品安全监管责任D对监管部门进行评议考核
29食品安全监测的主要内容是（ABC）
A食源性疾病B食品污染C食品中有害因素D食品标准执行
30食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（ABC）进行风险评估。
A生物性危害B化学性危害C物理性危害D植物性危害
31我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括（ABCDr