）
AQB
BSB
CNY
DSN
37标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，企业标准的是（D）
AQB
BSB
CNY
DQ
38国家标准化指导性技术文件编号中指导性技术文件的代表符号是
B
AX
BZ
CY
DD
39表示国际标准分类号的缩写符号是
C
AIIC
BISC
CICS
DSIC
40下列物质中属于食品添加剂是
B
A酶制剂B香料
C水
D空气
二、多项选择题在每小题的备选答案中选出二个以上正确答案，并将其代码填在题
干后的括号内
1当代中国法的渊源分为（ABCDE）
A宪法、法律B行政法规C地方性法规D规章E国际条约。
2食品加工标准体系的三维空间组成包括：（ACD）
A食品加工产品门类B食品加工过程要素C标准层次D标准门类E食品卫生
3食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于管理体系的是（ABE）
A管理机构B认证认可体系C追溯制度
D食品安全质量保证体系E监测检验体系。
4食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于管理体系的是（ABCD）
A法规标准体系B市场准入制度C包装标志制度D突发事件应急制度
E食品安全质量保证体系
5食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于保证体系的是（CD）
fA管理机构B认证认可体系C追溯制度
D食品安全质量保证体系E监测检验体系。
6采用国际标准的形式是（ABC
）
A等同采用（idc或IDC）B等效采用（eqv或EQV）
C非等效采用（
eq或NEQ）D完全采用E不等效采用
7我国的四级标准体系包括（ABDE
）
A国家标准B行业标准C地区标准D地方标准E企业标准
8标准化的基本特性主要包括（ABCDE
）
A抽象性B技术性C经济性D连续性E约束性
9标准化的基本特性主要包括（ABDCE
）
A抽象性B技术性C经济性D连续性E政策性
10标准贯彻的主要形式有（ABC）
A直接贯彻B压缩贯彻C补充贯彻D彻底贯彻E完全贯彻
11行业标准的编号包括ABC：
A行业标准代号B标准发布顺序号C发布年代号D实施年代号E修订年代号
12管理标准也是一个大类，包括（CDE）
A管理基础标准
B管理标准
C经济管理标准
D行政管理标准
E生产经营管理标准
13食品产品标准的制定程序一般分为（ABCDE）
A准备阶段B起草阶段C审查阶段D报批阶段E复审阶段
14标准编写的目标及要求包括（ABCE
）
A内容完整
B表述清楚和准确
C充分考虑最新技术水平
D为未来技术发展提供框架E能被未参加标准编制的专业人员所理解
15标准编写的适用性是指（ABC）
A便于直接使用；B便于使用；C便于引用；D便于查阅；E便于间接使用
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