的影响，不正确的说法是

A饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用

B不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

C多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利
于机体健康

D防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20～25％
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析
答案C解析
考查要点：试题解答：
12
f4分5岁儿童，易烦躁，机体抵抗力下降，血液检查可见血清铁和铁蛋白下降，铁结合力上升，游离原卟啉浓度上升，血红蛋白为12g，此患儿可能处于

A铁储存减少期

B缺铁性贫血期

C细胞生成缺铁期

D血红蛋白形成期
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析
答案C解析
考查要点：
试题解答：
13
4分慢性肾衰竭患者每日胆固醇摄入量应少于

A200mg

B300mg

C400mg

D500mg
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析
答案B解析
f考查要点：试题解答：
14
4分胰腺炎急性期的营养支持途径首选（）

A肠外营养

B肠内营养

C要素饮食

D匀浆膳
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：
15
4分下列针对肥胖症患者护理错误的是

A避免选用动物油、动物内脏

B坚持锻炼，提倡有氧运动

C老年肥胖者可坚持每天走路

D可经常食用麦芽糖、肥肉
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析
答案D
f解析考查要点：试题解答：
16
4分以下那组食物不能选用

A豆腐、胡萝卜

B蛋黄、椰子油

C青菜、玉米

D燕麦、紫菜
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析
答案B解析
考查要点：
试题解答：
17
4分肝硬化病人，食道静脉曲张腹水，血浆蛋白低，宜选用治疗膳食是（）

A高蛋白质膳食

B低盐高蛋白质膳食

C低盐高蛋白质高维生素膳食

D低盐高蛋白质高维生素少渣膳食
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析
f答案D解析考查要点：试题解答：
18
4分对于高血压病人的饮食，错误的说法是

A限制食盐，适当补钾

B限制热量

C限制钙的摄入

D限酒
得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析
答案C解析考查要点：
试题解答：
19
4分富含钾的食物不包括（）

A扁豆

B猕猴桃

C白蘑

D竹笋
f得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：
20
4分儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉r