鱼汤等汤水来冲泡
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f1、小S的月子餐。很多80后妈妈开始接触月子餐的概念,可以说大部分都是源于看到台湾女明星艺人小S生完3个孩子后依然美丽如初的事实,而小S也非常大方,经常在电视采访或者节目中透露产后月子餐的食谱。接下来,我们就来了解看看。(1)产后第一周和第二周:清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。下午茶:甜粥玉米。晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。夜宵:黑糖番薯。当然,也不是局限于食谱中的这几道菜,这只是其中一天的月子餐食谱,这阶段的产妇月子餐的原则就是,口味要清淡,种类多样化,帮助排恶露,蔬菜、肉类、主食搭配合理。(2)产后34周:可以适当进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。1)鲈鱼汤材料:鲈鱼1条,老姜1块。做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。
f2)猪腰木耳汤材料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。
1、五谷杂粮饭材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。做法:将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开r